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贵州·惜别：从云端到凡尘食色醉心
(2015-11-06 12:11:50)
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美食暖暖尚云舍梵净山米豆腐 |
分类： 吃、喝、游 |
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在贵州前两天的行程主要集中在江口县的特色古寨，最后一天则要领略一下本地声名在外的梵净山和云舍。当然了，在赏美景的同时我也没忘记你们一直提醒我吃的米豆腐，美食美景一样都不能少！
梵净山原名“三山谷”，得名于“梵天净土”。位于贵州省铜仁市，是武陵山脉的主峰，也是武陵山脉的标志。
主峰红云金顶海拔2336米，曾荣膺2008年度和2009年度的“中国十大避暑名山”，是与山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山齐名的中国第五大佛教名山。此次在梵净山我们的主要目标是登顶主峰红云金顶。据传红云金顶原是一块完整的石柱，释迦佛与弥勒佛都要把它作为修行之地，二佛争执不下，就上天宫告御状，玉皇大帝用金刀将金顶劈为两半，寓意现世的释迦佛分得左岩，寓意未来的弥勒佛占了右边，这场纠纷才算平息。走在连结左右两庙宇的金顶天桥上时，真的有种超脱现世走向未来的感觉，也算是对世人要“珍惜当下”的一种警醒吧。
云舍是贵州省保留最为完整的土家族村落，不仅仅是一个土家族的聚集地还是一个对世人展示土家族文化的园区。目前村子里保留着完整的古法造纸坊，还有土家族传统的拦门酒、劝酒歌等待客仪式，如果你和我一样从小对少数民族的文化感到新奇的话，来贵州就一定要来云舍逛逛，感受一下神龙谭的三奇，体验一下音乐响起土家族姑娘随乐起舞时的那种心潮澎湃。
此次行程路线如图，括弧里是当地我觉得好吃的东西，标线代表大致的方向，不代表实际路线。
交通方式：
北京首都机场T2 CZ3994 06：20——09:10
铜仁凤凰机场
铜仁凤凰机场 CZ3993 21:50——00:40
北京首都机场T2
住宿：
佛光大酒店（梵净山脚下）
行程安排：（本篇游记记录的是Day3的行程）
Day1：北京首都机场T2——铜仁凤凰机场T2——江口县城（牛肉粉）——地落湖水库——封神墥——民和镇晚餐——酒店休息。
Day2：江口县城（豆浆粉&油粑粑）——怒溪镇河口村黄岩古寨——怒溪镇午餐——桃映镇匀都村漆树坪羌寨——酒店休息。
Day3：早餐（梵净山脚下小吃店）——梵净山景区——午餐（米豆腐）——云舍（晚餐）——铜仁凤凰机场返京。
特别提醒：
1）此次行程所游览的古寨目前尚处于没开发过的原生态状态，路况不是特别好，想自驾去的朋友务必选择越野车，或是和我们一样在当地包车，还省了路问路的麻烦。
2）山区蚊虫毒性比较大，务必带好防蚊虫药水。
▲美好的一天照例从一碗牛肉粉开始，但对比第一天的牛肉粉这差别还真够大的。
▲梵净山脚下遇到的买早点的小摊，裂口的是红糖麦粑，香甜松软好吃的不得了，中午哲姐没忍住又买了一个。左下是荞麦米糕，中间是米糕，右下袋子里的是野菜粑。
▲野菜粑里面是有馅的，吃起来是豆腐干和某种榨菜的组合，木有红糖麦粑合我的胃口。
梵净山原名“三山谷”，得名于“梵天净土”。位于贵州省铜仁市，是武陵山脉的主峰，也是武陵山脉的标志。
主峰红云金顶海拔2336米，最高峰凤凰山海拔2572米。
梵净山门票：
旺季（3月1—11月30）110元，淡季（12月1日—次年2月28日）90元。半价门票旺季55元/淡季45元。
观光车票：
全票往返20元，半票10元。
索道票：
全票往返160元，单程90元。身高1.1米一下儿童免票。
贴心提示：
梵净山山门和山顶的温度差十几度，上山请做好保温和防晒工作。
▲梵净山景区入口，据说十一假期的时候凌晨游客就过来排队买票，半个小时一天的门票就被哄抢一空。假期去梵净山玩的朋友们可要做好心理准备啊。
▲时间有限，登山进门上观光车倒缆车，从山脚到半山腰，缆车晃晃悠悠的走了20分钟。从工作人员哪里了解到如果不做缆车从山脚下爬上缆车终点所在的半山腰，一般人得需要3-4个小时，在他们组织的登山比赛中最牛的一个人用了40分钟就登顶了。
▲到达缆车终点站，本来阴沉沉的天开始放晴，太阳好晒，来登山的朋友记得做好防晒工作哦，这里的紫外线很强的。
▲半山腰的同心锁。
▲抬头望，红花绿叶和蓝天，对比那天北京的大雾霾，真的超爱这样的天气。
▲山上随处可见这种毛茸茸的树，因为气候原因，很多树干身上都长满了苔藓。
▲有趣的小瓷瓶酒。
▲去往梵净山标志性景点蘑菇石的路上，回头看对面的红云金顶。顶峰隐约可见的两座庙宇分别供奉着释迦佛和弥勒佛，中间有金顶天街相连，由此印证现代佛(释迦佛)向未来佛(弥勒佛)的交替。
▲梵净山的标志性景点：蘑菇石。蘑菇石其名字就如形象一样，上大下小，酷似蘑菇。高约十米，亭亭玉立，看似一触即倾，其实岿然不动（它已经在风霜雨雪中飘摇10亿年以上）。
▲在蘑菇石旁拍照留念，看样子好似气定神闲，拍完照片腿都吓软了，我可是三楼以上就恐高的软妹子哦。
▲另一个角度的蘑菇石。
▲黔金丝猴国家一级重点保护动物，被誉为“梵净山精灵”，“地球的独生子”现存约700只，仅分布在贵州境内武陵山脉之梵净山。
▲从蘑菇石下山开始攀爬红云金顶，半山腰拍一张对面的蘑菇石和老金顶，近处的寺庙叫做承恩寺。
▲天空的云放佛山路的延伸，直通天际。拍完就要将手机相机收起来了，因为登红云金顶有一段路特别狭窄、陡峭，需要手脚并用。
▲爬过最危险的那段路，回头拍一下正在登山的晓晓。
▲这个角度好像看起来没有那么险，但爬上来的时候真的体会到了什么叫“一线天”。
▲红云金顶石峰上有一条巨大的裂隙将金顶从顶部向下分裂为两半，上半部一分为二，由天桥连接两端。其间相距仅三、四米，人们称这条裂隙为金刀峡。传说，金顶原是一块完整的石柱，释迦佛与弥勒佛都要把它作为修行之地。二佛争执不下，就上天宫告御状，玉皇大帝用金刀将金顶劈为两半，释迦分得左岩，弥勒占了右边，这场纠纷才算平息。
▲顺利登顶，海拔2336米。
▲金顶天桥，一边是寓意着现世的释迦摩尼佛，一边是寓意未来的弥勒佛，从桥上走过真的有一种超脱现实的感觉，我在美好的未来等你，现在的你要加油哦。
▲从未来回望刚刚走过的路，你还看得到蘑菇石在哪里吗？
▲承恩寺和那条神奇的天路。
▲时间有限，准备下山吃午餐了，看着这陡峭的台阶，我又忍不住腿软了。
▲前两天分别吃了盘子粉和豆浆粉，今天就要吃一下大家
一直推荐的米豆腐了。左边好像面筋一样的就是昨天吃的豆浆粉里面的粉了，右上那个圆圆的好像窝头一样的就是米豆腐了，右下就是来贵州第一天吃的盘子粉的原型了。
▲点了米豆腐却没看到哪里有案板和刀，然后就看到摊主这样徒手用一根线将米豆腐给切了，切了！
▲配上辣椒酱和香葱，开吃！据说最好吃的米豆腐在江口县，但时间紧来不及去江口了，先在梵净山脚下满足下味蕾的好奇吧。
▲米豆腐和凉皮的合照，辣椒酱好吃，凉皮吃起来也相当的美味！
云舍寓意“云中的房舍，仙人住的地方”，相传仙人因土家百姓勤劳、勇敢的精神而感动，移居到后山的仙人洞居住，把土地让给了土家百姓，土家人为了纪念仙人的功绩把寨子取名云舍。这里保留着非常完整的土家村落，被称为“中国土家第一村”，村子里保留着完整的古法造纸工艺和传统的土家族建筑，每天下午3点寨子里还会安排土家族特色的文艺表演。
▲从梵净山到达云舍已经是下午2点多了，为了不错过3点的土家特色表演，我们走马观花的在云舍逛了一圈。图片均为手机拍摄，图示右侧是云舍里的神龙谭，据说神龙潭有三奇：一是深不可测；二是能预报天气；三是不定期的泉水倒流。
▲云舍有很多这样的小巷，错落互通，没有导游带路一不小心就会在这里迷路。
▲村落里的“轰鸣泉“，天旱人们想用水，只要用土家语对着泉眼大喊一声“水来”，水即出；用完后，水即回。
▲村落一处大宅子，名字有些忘记了。不过我对房子屋檐上的那个装饰很好奇，有研究的劳烦给解释下有何寓意在里面呗。
▲看到这个画面就想起那句”庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣。“
▲等待表演开始前，看到这样一个小娃娃拿着鼓锤在敲大鼓，这就是所谓的耳濡目染吧。
▲候场中的演员们。
▲花圃边的背篓
▲表演开始，中间的大姐动作、表情都超到位，可惜我的50定焦够不到特写。
▲草裙舞，因为要赶晚上的飞机，草草观看了两个节目就去吃晚饭了。
▲在云舍一家叫做“玲珑鲜”的馆子吃晚餐，这样的光线，这样的大厨房，美食博主都会爱这样的画面吧。
▲炒起菜来干净利落的大厨。
▲虽然镜头还是拉的不够近，但最爱的还是这张照片，超有烟火气。
▲看看我们晓晓的刀工如何？对了，你们知道我说的晓晓是谁吗？她也是新浪知名博主之一哦。
▲拍完撸袖子搭把手，结果被大姐安排来刷盘子，在家我最不乐意做的就是洗碗了。
▲香辣鸡块，混合了鸡块、土豆和大蒜的一道菜，每次我想吃土豆都夹到的是姜块。
▲叫花排骨，非常非常好吃的一道菜。
▲蒸草鱼，水质好，鱼肉很鲜嫩。
▲忘记名字了，好像是一种炒制的盐渍青菜。
▲炒竹笋。
▲南瓜藤汤。
▲还没好好的感受就要离开了，希望有机会细细来体验你的美。
▲返程回京，不知道下一个目的地又将是哪里呢？
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