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好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】

(2019-05-06 09:49:29)
标签:

鸡排

健康菜肴

烤箱菜

美食

摩卡tl

分类: 享受厨房。饭菜香

好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】

好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】

好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】

夏天到了,大家都想减减肥穿起美美的衣衫

但满大街的鸡排店飘散出炸鸡的香味,充满着诱惑~~


想着吃炸鸡喝啤酒这种爽爽生活,口水哒哒。。。

油炸食品油腻,不利于减肥、健康,怎么办呢?

那就来尝试着做做这个无油烤箱版鸡排吧

用烤箱烤出的鸡排,香香脆脆,吃起来毫无负担

味道也不输给油炸鸡排哦~~

 

【无油烤鸡排】的做法

用料 

鸡胸肉一块,鸡蛋2个,生姜1小块,蒜3瓣,五香粉、胡椒粉适量,生抽、蚝油适量,面包糠、玉米淀粉适量

做法 

1、准备好一块鸡胸肉

2、一剖两,片开;鸡胸肉片正反两面拍打松

3、腌鸡胸肉。鸡胸肉放容器内,姜、蒜切片加入

4、加入生抽、蚝油

5、加入五香粉

6、抓捏均匀。盖上保鲜膜,腌1.5-2个小时左右

好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】

7、打两个鸡蛋,搅匀

8、将一盘玉米淀粉,一盘蛋液,一盘面包糠排列好

9、先把鸡肉正反两面沾满玉米淀粉

10、再在蛋液中正反浸润一下

11、然后放面包糠盆里,正反两面粘上面包糠

12、摆在烤箱烤架上(烤架可以双面留有空间,受热均匀)

好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】

13、放进烤箱中层,下面垫一个烤盘,怕有液体滴下来。烤一下后可以把烤盘拿掉

14、烤箱:20025分钟左右,可按自家烤箱习性调整温度和时间。

15、我时间没到就拿出来了时间不要太长,鸡肉很容易熟的。时间长肉质就柴了,不好吃

16、把烤好的鸡排切小块

17、排在盘中,磨些黑胡椒粉在上面提味

18、准备蘸料。可以用番茄沙司及上海辣酱油,都很好吃~~

好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】

美味、健康、无油的烤鸡排完成啦~~

好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】

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