家有小朋友,想做些花样点心来诱惑着小朋友多吃饭

正好二狗妈妈的新书【卡通馒头】上市

果断入手一本

圣诞节快到了

应景按二狗妈妈书中的配方做个圣诞老人馒头

来个中西结合，洋为中用哈~~

【圣诞老人馒头】的制做

材料

中筋面粉300克、水150克、酵母3克、糖30克、红曲粉2克+少许(脸部)

纯黑可可粉少许

做法

1、150克水倒入盆中，加入30克糖，3克酵母搅匀

2、加入300克中筋面粉，搅成絮状后

3、另取3个小碗；分别取出20克、100克、150克面絮放入碗中

4、在20克碗中加入少许黑可可粉，在100克的面絮中加入2克红曲粉，大盆中加入少许红曲粉，150克的面絮碗里什么都不加

5、分别揉成光滑面团

6、放温暖处发酵至1.5倍大备用

7、案板上撒少许面粉，把粉色面团放在案板上揉匀搓长，分成6份，将每份粉色面团揉成椭圆形后按扁

8、把白色面团揉匀搓长，先切下来约70克备用；把其余的分成6份

9、取一份白色小面团擀开，上面的中间用手指往下压一下

10、如图包住粉红的面团

11、用剪刀在边缘剪几刀

12、依次做好其余的，放在油纸上

13、揪预留的白色面团搓成个小长条，从中间折下成八字形，粘在脸部中间

14、完成其余的5份

15、揪红色面团搓圆，粘在八字胡上方

16、其余的全部完成

17、把红色面团揉匀搓长，分成3份，擀成圆形薄片，从中间切开

18、揪预留的白色面团搓长擀开，剪成6个小长条粘在红色半圆形面片下方

19、把红色半圆形面片粘在粉红色面团上方，整理成帽子形

20、揪预留的白色面团做出眉毛和帽子顶端的小白球，粘在相应的位置上

21、揪黑色面团做出眼睛和嘴巴

22、6个圣诞老人完成

23、蒸锅放足冷水，把馒头放在蒸屉上，盖上锅盖静置15-20分钟

24、大火烧开转中火，15分钟

21、关火后闷5分钟再出锅

22、可爱滴圣诞老人馒头制做完成

准备去执行送礼物任务啦。。。