做美食要照顾好家族每个成员的口味

我家就有腻甜味的爱咸一族

所以时不时的也要做些咸鲜口味焙品

满足一下他们的味蕾

这款【香葱肉松手撕吐司】鲜香味浓

真是可以满足大多数人的口味

还在烤箱烤制时就香气四溢

出炉抓紧拍好证件照

迫不急待滴撕、撕、撕。。。

【香葱肉松手撕吐司】的做法

材料 (此料可做450克吐司模2个)  

面团：高筋面粉500克、水260克、白糖60克、盐6克、奶粉20克、鸡蛋50克、酵母6克、黄油50克

夹馅：甜沙拉酱、香葱碎、肉松适量

做法 

1、面团材料除黄油外的所有食材按照底层液体后粉类加入面包机，酵母在中间挖坑放入，选择和面程序20分钟

2、结束后加入黄油继续和面至完全

3、面团放面包机内

4、发酵至二倍大

5、面团排气后均分为两份，揉圆；用保鲜膜包好醒15分钟

6、这时将小葱清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后切碎备用

7、取一份醒好的面团，擀成一个大长方形

8、抹上沙拉酱，左右和下面的三面的边不要抹到

9、然后撒上肉松

10、撒葱花

11、由上向下卷起，要稍微按紧一点

12、卷好后，把收口朝下捏紧，二头同样也要捏紧

13、用刮板把面团从中间切开，留一头不要切断，然后把切口朝上

14、跟扭麻花似的扭起来，尾端捏紧

15、两头相接，接口要在面团中间部位

16、再把面团立起来，放入吐司盒。同样方法做好另一个

17、放入烤箱内发酵

18、发至8分满取出

19、烤箱180度，下层，烤35分钟。后15分钟观察上色，上色满意后加盖锡纸

20、烤好后及时取出，放晾网上晾凉，放进保鲜袋保存

香味十足，开撕。。。