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鲜香咸味滴。【香葱肉松手撕吐司】

(2017-09-27 09:25:18)
标签:

咸鲜

吐司

手撕

摩卡tl

美食

分类: 享受烘焙。面包

鲜香咸味滴。【香葱肉松手撕吐司】

鲜香咸味滴。【香葱肉松手撕吐司】

做美食要照顾好家族每个成员的口味

我家就有腻甜味的爱咸一族

所以时不时的也要做些咸鲜口味焙品

满足一下他们的味蕾

 

这款【香葱肉松手撕吐司】鲜香味浓

真是可以满足大多数人的口味

还在烤箱烤制时就香气四溢

出炉抓紧拍好证件照

迫不急待滴撕、撕、撕。。。鲜香咸味滴。【香葱肉松手撕吐司】

 

【香葱肉松手撕吐司】的做法

材料 (此料可做450克吐司模2)  

面团:高筋面粉500克、水260克、白糖60克、盐6克、奶粉20克、鸡蛋50克、酵母6克、黄油50

夹馅:甜沙拉酱、香葱碎、肉松适量

 

做法 

1、面团材料除黄油外的所有食材按照底层液体后粉类加入面包机,酵母在中间挖坑放入,选择和面程序20分钟

2、结束后加入黄油继续和面至完全

3、面团放面包机内

4、发酵至二倍大

5、面团排气后均分为两份,揉圆;用保鲜膜包好醒15分钟

6、这时将小葱清洗干净,用厨房纸吸干水分,然后切碎备用

鲜香咸味滴。【香葱肉松手撕吐司】

7、取一份醒好的面团,擀成一个大长方形

8、抹上沙拉酱,左右和下面的三面的边不要抹到

9、然后撒上肉松

10撒葱花

11、由上向下卷起,要稍微按紧一点

12、卷好后,把收口朝下捏紧,二头同样也要捏紧

鲜香咸味滴。【香葱肉松手撕吐司】

13用刮板把面团从中间切开,留一头不要切断,然后把切口朝上

14、跟扭麻花似的扭起来,尾端捏紧

15、两头相接,接口要在面团中间部位

16、再把面团立起来,放入吐司盒。同样方法做好另一个

鲜香咸味滴。【香葱肉松手撕吐司】

17、放入烤箱内发酵

18、发至8分满取出

19、烤箱180度,下层,烤35分钟。后15分钟观察上色,上色满意后加盖锡纸

20、烤好后及时取出,放晾网上晾凉,放进保鲜袋保存

鲜香咸味滴。【香葱肉松手撕吐司】

香味十足,开撕。。。
鲜香咸味滴。【香葱肉松手撕吐司】

鲜香咸味滴。【香葱肉松手撕吐司】

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