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迷人滴。【皇家咖啡】

(2017-08-24 09:36:13)
标签:

皇家

咖啡

花式咖啡

摩卡tl

美食

分类: 享受午茶。茶酒冰饮

迷人滴。【皇家咖啡】

皇家咖啡

据说这是一代英雄、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡

故以"Royal"为名

 

皇家咖啡也称为火焰咖啡

这是一种花式咖啡,适合夜晚饮用

它具有高贵而浪漫的情调

十分迷人

 

上桌时在方糖上淋下准备好的酒

再点上一朵火苗

华丽幽雅,酒香四溢

确有皇家风范

 

【皇家咖啡】的制做

 

主料

皇家咖啡匙1支、热咖啡160㏄、朗姆酒15㏄、   方糖一块

咖啡用酒:白兰地、朗姆酒、威士忌都可以)

做法

1、先将咖啡豆磨成咖啡末

迷人滴。【皇家咖啡】

2、将磨好的咖啡粉倒入滤杯中,用手冲壶加开水均匀注水于咖啡粉上,萃取结束

迷人滴。【皇家咖啡】

3、热咖啡倒入咖啡杯。在皇家咖啡匙里加入一块方糖,架放在咖啡杯上

迷人滴。【皇家咖啡】

4、将朗姆酒倒入皇家咖啡匙上,并点上火,让燃烧的朗姆酒溶解皇家咖啡匙中的方糖,待糖液慢慢滴落到咖啡中即可

迷人滴。【皇家咖啡】

蓝色的火焰舞起

朗姆酒的芳醇与方糖的焦香

再合上浓浓的咖啡香

苦涩中略带甘甜

让你体会着一种异国的浪漫。。。

迷人滴。【皇家咖啡】

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