加了香蕉泥和巧克力豆的马芬蛋糕，质地更松软更湿润，带着浓郁的香蕉香气和巧克力的甜蜜，是我们家宝妮最爱的马芬。

香蕉巧克力豆玛芬（Banana Chocolate Chip  Muffins）

（12个普通大小玛芬的量）

准备材料：

熟透的大香蕉     3根

红糖 （brown sugar） 1/4杯

植物油     100毫升

鸡蛋      1个

牛奶      2大勺

面粉      1½杯

泡打粉   1小勺

小苏打   1小勺

 盐       1/2小勺

巧克力豆  1/3杯

撒表面用巧克力豆 适量

制作过程：

1.   烤箱预热170度，fanbake。

2.   香蕉用叉子压成泥，加鸡蛋糖油牛奶，用手动打蛋器搅匀。

3.   面粉泡打粉小苏打盐混合过筛，拌匀。

4.   把香蕉混合液倒入面粉混合物里，用橡皮刮刀稍微搅拌均匀，切勿过度搅拌。

5.  加巧克力豆，稍微搅拌

6.  把马芬面糊用勺子挖到马芬模具里，在表面撒适量巧克力豆，入预热好的烤箱，烤20-25分钟，至表面呈金黄色马芬烤熟（竹签插入不沾）

香喷喷的香蕉巧克力豆马芬出炉啦，“Nice and moist！”“太好吃啦，妈妈，Restaurant quality！”，宝妮宝丹一口气都能干掉两个呢。。。

不像有些马芬凉透后口感会变硬，香蕉马芬第二天也依然非常松软，装在孩子们的Lunchbox里作课间点心再合适不过。

或者早晨稍微早起一会儿，半个小时后，香甜的香蕉巧克力豆马芬就新鲜出炉了，早餐morning Tea一起搞定。

圣灵所结的果子，就是仁爱、喜乐、和平、忍耐、恩慈、良善、信实、 温柔、节制。

这样的事，没有律法禁止。

加拉太书5:22-23