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关于做大做强常德茶产业的建议

(2013-02-28 21:40:32)
标签:

杂谈

财经

分类: 国茶纵横

      关于做大做强常德茶产业的建议

                      湖南省茶业协会  伍崇岳

                          二O一二年六月六日

 

    为贯彻落实中央[2012]1 号文件,省委、省政府提出的“要研究扶持茶产业发展的措施,做大做强做优湖南茶产业”和省政协武吉海副主席3月28日在常德茶叶产业发展调研座谈会上的讲话指示精神,加快常德茶叶产业发展的步伐,实现把常德打造成全国茶业强市的战略目标。我们比较全省茶叶主产市(州)发展茶叶产业的经验提出如下建议,供参考:

    一、充分发挥常德茶产业的优势,加快茶业发展步伐

    1、历史文化优势。

    常德产茶历史久远,茶文化底蕴深厚。澧县城头山出土了6000多年前陶作坊中与茶有关制茶擂钵、装茶茶罐、烧开水用的陶豆与陶釜、舀开水冲茶的土陶杯、喝茶用土陶杯等茶具。唐刘禹锡《西山兰若试茶歌》记载了常德在唐代就发明了中国炒青绿茶工艺。石门峡山寺中唐善会大师“茶禅一味”开启了中国茶禅、茶道之源。而且,“牛抵茶”是唐宋八大贡茶之一,“泰和合红茶号”卢次伦创制“宜红茶”清代就销往俄罗斯与大英帝国。据北《桃源县生计志》载“明万历年间,桃源采老叶制黑茶,商人运往湖北,转售蒙、藏、回族”,说明桃源在明朝也是黑茶的主要生产地。《桃源县志》载明东汉伏波将军制‘五味汤’(即“擂茶”)。可以说,常德茶、茶文化历史源远流长,品质优良,在我国历来享有崇高的声誉。

    2、地理生态优势。

    常德地处北纬30°,是世界茶叶黄金纬度带最佳地段,境内山峦叠翠,北临云蒸霞蔚的洞庭湖,生态环境绝佳,是全国独特的宜茶产区。

    3、基础优势。

    市内7个县(市、区)都有种茶传统,石门、桃源和澧县更是湖南重点茶产区,茶区农民种茶积极性高且掌握了茶叶的种植、加工相关技术。全市现有茶园面积22万亩,年产茶近2万吨,综合产值近10亿元。

    4、品质优势。

    石门银峰、澧县太青云雾,条索紧细匀直,满披银毫,色泽翠绿油润,香气清高持久,汤色亮绿,滋味醇厚爽口,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活、完整,具有头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存,品质独特。桃源大叶良种加工的野茶王银针、绿茶、红茶、黑茶,品质好、内含物丰富、耐泡。同时,桃源大叶良种,生长适应性强、耐旱、抗寒、产量高且内含物含量高,是我省最好、全国最优的大叶良种茶.

    5、工贸优势。

    全市现有茶场和加工、经营企业350多家,其中精深加工上规模企业20余家,尤其是出口茶加工企业优势明显,全市年加工经营各类茶叶10.92万吨,有茶叶市场2个、茶叶店铺500多家、大小茶馆1000多家。全市茶企在广东、辽宁、北京、上海、山西等地设立20多家省级代理,70多个市级代理,设立卖场与专柜(店)数百个。另外紫艺茶业公司是国家边销茶定点厂。

    6、品牌优势。

    常德是中国绿茶大市,石门是“中国茶禅之乡”、“中国名茶之乡”,“石门银峰”是中国驰名商标和湖南十大名茶之一,曾获“全国中茶杯”特等奖、“亚太国际博览会”金奖等荣誉,并获得国家地理标志保护;桃源大叶茶是国家地理标志保护产品;“古洞春”牌野茶王是“中国驰名商标”,2010年获中国国际茶业博览会金奖;桃源“藤琼野茶王”、澧县“太青云雾”是湖南省著名商标;“紫艺三冰”是湖南新兴优质黑茶品牌,产品在全省、全国多次获奖,畅销西北市场;“牛抵茶”是唐宋八大贡茶之一,“宜红茶”享誉海内外;历史上桃源“擂茶”就久负盛名。

    7、市场优势。

    随着人民生活水平的提高,健康意识的增强,饮茶的人、饮茶量与日俱增,茶叶消费市场前景十分广阔。常德的优质绿茶、红茶、黑茶在国内国际有广阔的市场和消费群体。

    8、科技与人才优势。

    全市有茶叶生产、加工技术人员上千人,有茶叶科研所4个,有高级和中级科技人员100多人,并建有一支科技推广队伍;还与湖南农业大学、省茶叶研究所签有科技合作协议,有力地保障了常德市茶叶科技创新、技术推广应用、人才培训等方面的需求。

    9、交通区位优势。

    常德市邻接长珠潭都市圈、大湘西开发区、环洞庭湖经济走廊、长江南岸,是湘、黔、渝、鄂四省市交界区,长常、常张和常吉高速路贯穿全市,加上航空、铁路、水运,常德交通四通八达,优势明显。

 

    二、调整发展思路,确定发展目标,编制好发展规划,坚持不懈地抓出成效

   

    坚持科学发展观,转变发展方式,放眼大武陵区茶产业,发展联合协作,大力整合资源,突出地域性产品特质,突出现代茶业理念,创新发展模式,营造行业亮点,拓宽市场,引领消费,努力打造“武陵绿茶”品牌,培育“武陵红茶”、“武陵大叶黑茶”品牌,建设常德大茶业。

   一)、规划目标

     建议用10年时间,全市茶园面积力争发展到50万亩,年产茶10万吨,其中绿茶6万吨、红茶1万吨、黑茶3万吨,实现茶业综合产值100亿元,茶叶年出口2万吨、创汇1亿美元。建设成全国优质生态绿茶集散交易中心、中国茶禅历史文化研究中心、武陵源生态茶文化特色旅游中心、全国出口茶产业生产加工中心和全国茶业强市的目标。

    (二)、发展思路与措施

    1、创新理念、科学规划、合理布局:调整产业结构、整合产业资源,构建常德茶叶三大公共品牌、四大产业区及其产品体系。建议整合和统一全市茶叶品牌,实行母子品牌制,各县在地方品牌基础上加注全市公共品牌。建议全市建设3个强势公共品牌,即“武陵绿茶”、“武陵红茶”、“武陵大叶黑茶”等,力争把它打造成全省、全国乃至世界知名品牌。并建立以石门、桃源、澧县境内武陵山区优质生态茶为原料的“武陵绿茶”产业区,建立以桃源大叶茶为原料的“武陵大叶黑茶”产业区,建立以石门高山优质茶和桃源大叶茶为原料的“武陵红茶”区,建立以常德—桃源产业走廊为基础的“武陵珍眉茶出口茶加工区。

    2、做大一批龙头企业:从原料基地建设、技术改造、设备更新、新产品开发、市场拓展等方面加大对全市现有的省、市级茶叶龙头企业的培育与扶持,做大、做强湖南壶瓶山茶业有限公司、湖南紫艺茶业有限公司、湖南古洞春茶业有限公司、桃源藤琼野茶王茶业有限公司、澧县太青山有机食品有限公司、石门白云山茶业有限公司、石门谍峰名茶有限公司、桃源湘北茶业有限公司等为代表的茶叶龙头企业。

    3、加大宣传力度:建议制定一个宣传方案,筹集资金在全国重点报刊、电视台、广播电台、网络媒体进行宣传,推介常德公共茶品牌、茶产品、茶文化和茶旅游的亮点,提高“武陵绿茶”、“武陵红茶”、“武陵大叶黑茶”及其品牌的知名度,吸引国内外客商、消费者和游客。

    4、改进营销方式和营销策略:在全国建立“武陵绿茶”、“武陵红茶”、“武陵大叶黑茶”品牌茶叶综合销售网络和连锁专卖加盟店;。

    5、对重点企业和茶叶种植大户给予重点扶持,实施出口带动战略:加强茶园基地建设,建立出口茶叶基地,培育、扶持种植大户,建立一种“公司+专业合作社+茶农“的新的茶叶基地发展模式,引导和鼓励全市茶叶出口加工优势企业直接进入国际市场,开拓茶叶出口业务,力争通过10年努力,使常德市实现年出口茶叶2万吨、创汇1亿美元。

    6、建设好常德茶叶交易市场:改造、完善和提升现有的常德财富广场茶业市场、常德桥南茶叶市场,规范茶叶经营,使常德成为武陵山区生态优质茶生产和交易中心。

    7、加强茶叶人才队伍建设:制定人才培训计划,加大人才的培训力度,大力引进优秀的茶叶专业人才和企业管理以及外贸人才。

    8、加强茶文化建设,用茶文化、茶旅游促进茶产业发展。

       ①建议争取中国茶叶流通协会给常德石门授予“中国茶禅之乡”的称号,定期举办“中国(常德)茶禅文化节暨武陵生态茶博览会”,同期举办 “中国茶禅之源—‘茶禅一味’高峰论坛”或“中国武陵山区生态茶高峰论坛”,邀请国内外茶界领导、专家、学者尤其是企业、采购商参加,开展茶叶学术和茶叶展销以及茶文化旅游活动。

       ②创造条件在石门建立一个中国茶禅一味文化博物馆、中国茶禅学院,开发碧岩泉圣水等茶禅文化衍生产品,打造一条石门茶禅文化与石门茶叶生态旅游线路。

       ③在桃花源景区周边,建设一个中国武陵茶文化大观园。

       ④在澧县城头山古文化遗址边,增设一个中国城头山茶文化历史实物陈列馆。

       ⑤提升、强化常德市内各大茶馆的茶文化元素与地域文化的结合,建设常德现代都市休闲文化茶馆街。

       ⑥建设一条长沙—常德—桃源—澧县至石门的茶文化体验经典旅游路线,集踏青、观茶园、采茶、购茶、品茶、听茶俗、赏茶艺、看茶戏、了解茶文化历史为一体的旅游、休闲、观光带,创造一台《茶禅印象》峡山寺实景大型音乐剧。

       ⑦出版常德茶文化专著和澧县城头山、石门峡山寺以及桃花源里产好茶的有关茶历史文化读物;拍摄常德茶历史文化题材的广告片、电视片和电影;将常德茶历史文化与当代茶艺、茶道、茶产业编进全市旅游教材,培育常德爱茶人并通过导游向来常德旅游客人讲解、介绍和宣传。

       ⑧建议常德市迎接外来客人的移动通讯用语要增用“欢迎你进入中国茶禅之乡、……”

       ⑨建议将武陵生态茶产品纳入常德市市礼产品。

    9、加大财政投入,多渠道筹资,增加常德茶产业发展资金,适应建设茶业强市的需要。

      ①要捆绑市县农、林、水、交通、科技、移民、扶贫等系统资金,支持全市茶叶基地建设、机械采摘、生产加工设备更新、技术改造、新产品开发、市场拓展、文化宣传和品牌打造等;增加市、县财政对茶产业的投入,建立常德市100亿元茶产业发展基金,并制定基金使用办法,扶持茶产业发展。建议比较几个茶叶主产市、县经验:每新增或改造一亩茶园补助600-800元;按规划建设的茶园每亩补助100元;添置茶叶机械补助30-40%;建设茶园道路、水电设施的给以相应补助;茶叶龙头企业在省内每开设一家专卖店补助5万元、省外每开设一家专卖店补助8万元,参加全省性和全国性以及国际性的茶叶展会、博览会的,由市县财政补助其展会费。

      ②争取中央、省级财政、农业开发以及农、林、水、交通、科技、移民、扶贫等涉农厅局的资金支持常德茶业发展。

      ③充分运用国家武陵山片区区域发展试点相关政策,争取更多的优惠政策和资金支持扶持发展茶产业。

      ④引进外资、社会其他行业和民间资金尤其是房地产、矿山企业资金进入茶叶生产、经营和茶文化旅游业。

      ⑤减免茶叶龙头企业税负,增强企业自身发展能力。

    10、切实加强领导。

      ①建议成立常德市100亿元茶叶产业领导小组,由市政府主管农业副市长担任组长,办公室设市供销社。各茶叶主产县相应成立茶叶领导小组。

      ②建议市政府成立茶叶局(或市茶叶办),可以同供销社合署办公,负责全市茶业行政领导和宏观管理,制定发展规划和政策措施,总结茶叶发展的典型经验。

      ③充分发挥市县供销社在建设茶业强市、打造100亿元产业中的作用。茶叶的生产、加工、销售历来是供销社系统的主营业务和为农服务、助农增收的主要职责。建议市委、市政府要明确市、县供销社在建设茶业强市中的职责,市、县财政要给市、县供销社提供一定的茶叶产业扶持经费(省财政给省供销社每年5000万),支持市县供销社通过独资、合资、参股方式培育自己的茶叶龙头企业,参与茶叶基地建设、精深加工、国内外市场开拓。

      ④充分发挥市、县(市、区)茶业协会的作用。提升常德市茶业协会规格(浙江省是由省政协主席、益阳市是由市人大主任担任协会会长),确立协会在茶业发展中的地位,授予协会一定的权力,协会处于初级阶段,靠会费是不够的,无法带领企业开拓、进入市场,市、县财政要给市、县协会一定的经费支持,使协会真正发挥桥梁和纽带作用,搞好产业引导、行业自律,做好行业管理工作,引导带领企业开拓市场。

      ⑤建议市、县(尤其是石门、桃源、澧县)政府制定好一个十年茶业发展规划,出台一个政策性文件和相关发展措施,召开一次全市茶叶工作会议,动员全市人民为实现100亿元/年茶叶强市而努力奋斗!

 

 

 

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