周易兴老师做客百科全说为我们带来了如何预防癌症，同时周老师指出酸性体质容易滋生癌细胞，酸性体质容易造成钙的流失，骨质疏松，体能下降。

     那么，何为酸性食物呢？

     周老师认为甜的东西，蛋白质为酸性。酸性食物中还包括，肉类，加工类以及精食类。天然水果，蔬菜为碱性。同时，食物的酸碱性与味道无关，（柠檬和醋都是碱性食物）。