材料：玉米面、鹰嘴豆粉、全麦面粉、枸杞、橄榄油、酵母、盐。

step1.把材料混在一起

      玉米面、鹰嘴豆粉、全麦面粉的比例大致是2：1：6

      枸杞一小把

      橄榄油2匙

      盐一点点

      酵母一匙

     （因为我是做来正餐当主粮配菜吃的，我没加糖）  喜欢吃甜的可以加点糖或蜂蜜。

http://s12/bmiddle/6c9fc280g95b7e1afe7fb&690

全麦面粉是买散装的，就不拍了。
http://s5/bmiddle/6c9fc280g95b7e2b43b14&690

 step2.加少量温水，用力搅拌成浓糊状。

http://s2/bmiddle/6c9fc280g95b7ed543971&690

step3.发酵（照片忘记拍了）。

step4.隔水蒸20分钟  。用筷子扎下去不粘筷子就是熟了。

http://s1/bmiddle/6c9fc280g95b7f0fe5300&690

step5.扛到桌子上，偷吃！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

我吃东西喜欢先划成4等份——没有任何理由，从小就爱这样！

http://s12/bmiddle/6c9fc280g95b7f7cd602b&690
吃起来很香！而且有粗粗的颗粒！枸杞已经完全融合在发糕中，软软甜甜的。哈哈 好好吃。

我觉得下次要多放点玉米，让口感更粗一点。

我真的很爱吃有嚼头又带颗粒感的东西！
http://s13/bmiddle/6c9fc280g95b800cc22ec&690
细节图，漂亮吧！——
http://s5/bmiddle/6c9fc280g95b801b10b64&690
再细节图——像不像水结晶？

哈哈，表拍我。凡是我亲手做出来的东西我总是百看不厌http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif。
http://s4/bmiddle/6c9fc280g95b802776173&690

我的温馨提示：

   一般来说两餐之间最好不要吃高浓度的淀粉或蛋白质，哪怕是这样健康的粗粮发糕哦！因为这样会加重胃的负担，也影响下一餐的胃口。so，两餐之间的最佳点心是蔬果、沙拉类。

资料：   

    玉米面：含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

    鹰嘴豆：产地新疆，被称为“长寿豆”。含有丰富的易被人体吸收和消化的植物蛋白质、赖氨酸、粗纤维、亚油酸、维生素和镁、钙、铁等人体必需的营养成份。具有补中益气、温肾壮阳、润肺止咳、强身健体、增强记忆力、治疗糖尿病和肺病等功效，并有解毒、消炎、养颜、抗衰老的作用。

    全麦面粉：是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不须经过除去麸皮程序，即包含了麸皮与胚芽。更具有小麦原来的麦香味道，而且麸皮部分所含的维生素B1、B2、B6、泛酸极其丰富。除了麸皮中含有这些良好的维生素外，小麦胚芽中又含有丰富的维生素E，可防止生理机能衰退。