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食色|煮啤酒

(2010-01-06 11:39:35)
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杂谈

煮啤酒,現在在成都非常的流行.第一次喝是在德國的朋友家裡,那個比咱們中國的甜很多.不過贏在了啤酒的甘醇上.
嚴寒的冬日,熱熱的一杯拿在手上比咖啡和奶茶更對味,和對胃


1、原料:啤酒2瓶、红枣(3-5粒果肉厚实)、枸杞(5-10粒)、陈皮(新鲜陈皮少许)、冰糖(依个人口味添加)、醪糟(60克左右超市有卖)
 

2、做法1、将啤酒倒入锅中将以上原料全部放入煮沸即可(红枣捣烂);
        3、做法2、锅中放放沸水(一碗)将红枣、枸杞、陈皮、冰糖、醪糟加入,熬10分钟左右,
,将啤酒冲入熬好的汁水中即可饮用。
★如果有喜欢姜片的还可以加入1小片生姜同煮

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