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七夕节为优雅女性特供一杯【玫瑰花瓣杏仁奶】

(2013-08-13 09:09:07)
标签:

家庭美食

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冰饮

玫瑰花瓣杏仁奶

美食

分类: 在家做甜点

    七夕节为优雅女性特供一杯【玫瑰花瓣杏仁奶】
  七夕节为优雅女性特供一杯【玫瑰花瓣杏仁奶】
   要一间自己的书房,可以安心工作。并不要怎样清洁齐整,应有几分凌乱,七分庄严中带三分随便,住起来才舒服。天花板下,最好挂一盏佛庙的长明灯,入其室,稍有油烟气味。此外又有烟味、书味,及各种不甚了了的房味。最好是沙发上置一小书架,横陈各种书籍,可以随意翻读。种类不要多,但不可太杂,只有几种心中好读的书,以及几次重读过的书——即使是天下人皆詈为无聊的书也无妨。不要理论太牵强乏味之书,只以合个人口味为限。西洋新书可与野叟曝言杂陈,孟德斯鸠可与福尔摩斯小说并列。

——选自《我的愿望》林语堂

七夕节为优雅女性特供一杯【玫瑰花瓣杏仁奶】
七夕节为优雅女性特供一杯【玫瑰花瓣杏仁奶】

玫瑰花瓣杏仁奶

如果你够幸运,花园里有很多玫瑰,那很值得你牺牲几朵,来做成这种有可口香气的夏日牛奶果汁。这种芳香的饮料加上碾碎的杏仁饼干来增加浓稠度及味道,更是炎热懒散的下午,用来松弛身心的绝佳方法。

  

材料(一杯份300ml

3克玫瑰花干(最好是粉红色),以及额外的用来作装饰

150ml牛奶

10克杏仁

25克糖水

冰块

 七夕节为优雅女性特供一杯【玫瑰花瓣杏仁奶】

制作

1、把玫瑰花瓣与一半的牛奶放到小平底锅中,煮滚即可熄火,再将杏仁放在碗中,倒上热牛奶,放置10分钟。

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2、把这些玫瑰花瓣与牛奶混合物和剩余的牛奶,倒入果汁机或食物调理机中,搅打至滑顺。

3、牛奶经过筛子倒入杯中,先过滤掉没有适当搅拌的杏仁或玫瑰花瓣,放进冰箱冷藏至少1小时。

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4、当牛奶够冷了,放入冰块,享用。如果你喜欢,可用玫瑰花瓣点缀它。

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厨师的秘诀

   无论你的玫瑰是自己买的或从自己的花园摘下,在使用之前请务必清洗彻底。以去除花卉上的化学药品与除虫剂。

 

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