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盛夏，宁静的村庄。平坦的屋顶上坐着几个孩子和一个年轻女子。她是这个村里唯一外来支教的老师，对孩子们来说，如同外面世界的象征，美好，渊博。

有女孩子向往地问：“老师，大城市是不是很漂亮啊？”她望着山那头，看不到的世界，那么远又那么近:“嗯，很漂亮。有好多彩色的灯，还有高高的楼。”         

又有男孩子抢着问：“大城市那么好，为什么老师要离开呢？”她望着满天星光笑了：“因为只有这里可以看到那么多好看的星星。”她摸摸他们的头，看着那些质朴的眼睛，温柔地笑着：“星星落在你们的眼里，比所有的灯光都要好看啊。老师喜欢你们，也喜欢这里。”

“老师，外面的世界是不是有很多好玩的好吃的？”

“嗯，很多……很多。要努力学习，长大后，出去看看吧。”她望着星空，默默想着，下次回去，带个烤箱过来吧，这里有水果食粮，她可以做的，还有很多很多。给孩子们的天空添上一丝绚丽色彩，是她这半生，所追求和渴望的。

柳橙丹麦

【材料配方】

丹麦面团：800g

【表面装饰】

克林姆酱：适量

糖渍柳橙：3片

蜂蜜水：适量

【制作过程】

1.  将面团擀压至0.4cm厚。2.  将面团分割成11cm x 11cm的正方形。3.  将面团对折。

4.  再对折一次。5.  以温度28℃，湿度75%,发酵50分钟。6.  发酵好后，在表面挤上克林姆酱，放入糖渍柳橙一片。

7.  置入烤箱，以上火210℃，下火200℃烘烤15分钟，出炉刷上蜂蜜水即可。

（注：面团、克林姆酱制作见草莓水果丹麦。）

 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6bf901260102e4x6.html

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