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轻松自制秋令滋补老少皆宜的健康美味——南瓜玫瑰花馒头

(2012-09-21 08:47:44)
标签:

家庭美食

美食

面食

食尚先生

南瓜馒头

分类: 风味面点

轻松自制秋令滋补老少皆宜的健康美味——南瓜玫瑰花馒头
轻松自制秋令滋补老少皆宜的健康美味——南瓜玫瑰花馒头

蓝天白云下,碧海沙滩边

你骑着红色的马

缓缓走来

风儿卷起你乌黑的发丝

你灿烂微笑的粉红小脸

在阳光下熠熠生辉

那样的遇见

是一种难以言喻的美……

帆拿着摄像机在沙滩上追拍海鸥时,镜头晃来晃去。于是,一幅如诗般的画面映入了眼帘。那一刻,他相信:一见钟情。

她的名字叫虹。人如其名,他带给她的感觉就像是彩虹般,梦幻而绚烂。虽是一瞬,却注定了永恒。人生令人着迷的地方,大概就在于,你在未知的时间,未知的地点,采撷到未知的惊喜和美丽……

一个月后的情人节,帆送给了虹一个礼物:那是一盒玫瑰花形的小馒头,它们在心形的小盒子里,组成一个心形,无声地诉说着爱恋。盒子上是一个精致的卡片:你爱吃的南瓜,我送的玫瑰花。它有南瓜的芬芳,玫瑰的娇艳,还带着诱人的麦香……

收到礼物的虹,没有发觉,一抹红霞正悄悄地在她的脸颊上绽放……
轻松自制秋令滋补老少皆宜的健康美味——南瓜玫瑰花馒头
轻松自制秋令滋补老少皆宜的健康美味——南瓜玫瑰花馒头南瓜馒头

材料:中筋面粉:200g  奶粉:30g  酵母:5g  南瓜泥:150g   细砂糖:20g

步骤图:

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步骤:

1、南瓜去皮切成片,放微波炉蒸至熟,用勺子压成泥状。

2、将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内,拌匀至酵母融化。

3、在步骤2中加入面粉、奶粉。

4、将步骤3继续搅拌成光滑的面团,进行发酵。

5、待步骤4发酵至原面团的两倍大。

6、把发酵好的面团揉光滑,分成15g/个的小面团。
7、将步骤6擀成饺皮状。

8、把步骤7分成8个一组,重叠放。
9、然后将步骤8从下往上卷。
10、卷好后,用刀从中间切成两块,整理成玫瑰花状。

11、做好所有的面团后,以适当的距离放入蒸笼中,静置松弛30分钟。

12、冷水上锅,待热气从蒸笼的顶部冒出后,继续蒸15分钟关火,等3-5分钟后揭盖即可。

小贴士:

南瓜泥中的水分很大,因此和面时不用放水,直接用南瓜泥来和面。

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轻松自制秋令滋补老少皆宜的健康美味——南瓜玫瑰花馒头
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