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【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?

(2019-09-10 11:54:43)
标签:

美食

娱乐

杂谈

分类: ~菜蒲团~
【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?

途经唐宫的这家老店之时,比午餐晚了点,比下午茶早了点。时间有点青黄不接的尴尬。

好在发现,这里的营业时间都打通了。下午过1点后到店,二楼大堂用餐区,几乎满座。还有好几桌是聚会的8人台、10人桌,边吃边聊的欢畅。看起来依旧犹如午餐高峰时段的热闹景象。

这么多年以来,唐宫的乳鸽早就名声在外,点过无数次。

而这回偏偏没有要对鸽鸽下手,只想着插个别桌多出大菜的空档,弄些点心先垫垫肚皮。

【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?
果然,没有等太久。环顾周遭,还没到常规的下午茶时段,要点心的毕竟不是太多。顿时觉得还有那么几分明智。

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【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?
松脆鳕鱼酥,饱满外观的酥皮上,被刷到发亮。吃起来当然不会有什么油腻感的。

【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?

酥皮层次分明,咬开后更见分晓。能被撑起的那么饱满,还是当中的馅料的占比缘故。

酥松外皮 + 鲜嫩内里。

【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?

这回没去点叉烧酥、榴莲酥,有些像菱角状的鳕鱼酥,让味蕾感觉好酥服。

略带闷湿的天气里,盘边衬托的那几片花花草草,连带起几分小清爽的惬意。

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【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?
酥皮农家鸡蛋挞一来,直接上手,那自是不在话下的。

【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?
讲真
里面的蛋浆有反光效果
拍Ta的时候自然而然就体会了

先试了试手感,帮这一窝嫩黄色的蛋浆抖一抖。

可以咣当咣当,却又不是一泻而下流淌感。

【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?

酥皮走边一楞楞的凹凸有致。

嫩嫩的蛋芯灌注,也是凹陷到有一定深度。

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【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?

安虾咸水饺,一个个似是黄金大橄榄的两头尖尖。

这个用手掂起来,就不是轻盈感了。

糯米层包裹严实,吃一个就知道容易饱。

【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?


说是咸水角,是传统的名字,会有多咸呢?

除了肉碎,菇是少不了的。软糯团团里,湿馅可口。

咸,只是一定程度上调和的味道,免却只是大块糯米的淡。实际,并没有咸到哪里去,咬开了有滋有味。

满是炸泡,并非咸湿!

【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?

最深刻的印象就是,一团糯米下去,好饱。

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【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?

从等位休息区,到就餐区域,月饼、礼盒都陈列上了,就在等那花好月圆的时光了。

是呀,又近中秋了。

【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?

没有鸽鸽在的日子,也要图个舒坦。

茶水、饮料,随意。爱怎么搭就怎么搭。

【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?

如果你还是太想念鸽鸽了,欲罢不能。。。

别急!别急!还是少安毋躁!

怎么?

听说鸽鸽不时的抽空会搞活动,半价就肯卖啦!

要撞上,这性价比就越发OK了吧?

但,原先也就贵不到哪里去。

勾Ta呀!

【娱乐记食】没有鸽鸽在的日子,又是如何获得的满足感?
唐宫(维景店)
上海  东诸安浜路103号维景酒店公寓1~2楼



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