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[转载]金牌营养师的成长历程

(2010-09-07 17:02:23)
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分类: 营养师

卓越营养师的成长历程

 

黎黍匀

 

    一个人是怎样系统地成为优秀的营养师的呢?这里给大家一个清晰的描述,以供参考。

    第一步,营养学自学或者函授

    在你没有任何专业咨询或者学习经验的时候,通过自学或者函授方式,应该是最保险的方式。这是摸石子过河的保守方式,但是不影响你对整体行业的探测或者了解。

    如果你没有了解清晰,就马上投入数千费用学习,当然也是可以的。但是,前提是你很清晰你能够学习到什么程度。而当你以理智的思考选择一个学习课程的时候,也不排斥学习的热情与激情。

    所以,刚开始,懵懂的你选择了自学或者函授,意义是:
    1、自学的朋友原因可能很多,但是好处最多。
    2、好处是通过低投入了解一个专业的真实情况
    3、好处是确定自己是否合适长期从事该行业
    4、好处是即使不从事也可以得到自己学习的目的,保养自己等
    5、好处是知道了营养的概念技能,避免上当性行为。
    6、好处是从新理性审视自己的选择是否符合未来生涯规划

    那么,一开始你应该学习哪些课程呢?如果你没有任何的人体知识或者常识,一开始给你上疾病与营养的课程,也许不是很合适。如果一开始给你讲解人体营养消化的过程也不是很实际。因为没有了解人体的基本构造与规律,是不能很好掌握里面的内容的。你也许会说,那么我可以记忆啊。理论的学科,记忆当然可以。但是营养学首先是一门很科学的实践科目,然后才是理论的科目。如果你没有任何临床经验或者护理机会,学习营养知识,就必须通过案例分析与研讨会进行,深入理解与了解。不然,学习完成了还是虚虚的,没有底。那么,开始应该选择那些入门知识呢?

    自学营养学内容:
    1、基础营养学 
    2、膳食营养学
    3、人体基本结构与疾病营养学
    4、其他内容

    是的,现在你已经经过严格的考核,通过了基础的营养知识学习。现在,你也许已经很清晰你对这个行业的兴趣程度了。你也许得做出一个选择,继续深造修炼还是放弃?是继续成为专家还是只是为了销售服务?
   
    通过自学后选择:
    1、不从事该行业
    2、考虑
    3、继续从事

    当然,如果选择学习了以上知识就满足了,我们就不继续探讨。如果你还想深度修炼,我们就继续了解下去。营养学的应用很广泛。比如美容啊,减肥的,疾病预防,营养品销售,个人营养工作室,社区服务等等,可以按照你目前的条件进行安排。如果你是进行自我调理的,当然最好了。先惠及自己家人,再服务于身边的每一个人或者需要的人群。你的优势在哪里?又要你做出决策了。
   
    继续从事学习:
    1、健康管理——比如到医院营养科室,比如健康咨询公司做专职专家等。
    2、研究工作——比如举办学术会议或成立学术机构,比如写论文著作,比如科研机构等。
    3、保健市场——比如保健品销售,营养知识产品的推广,比如公司项目的分析等。
    4、培训行业——比如选择一个机构做营养讲师,或者为别人授课或者编写相关的教材等。
    5、个人创业——比如开设一个专卖店或者工作室,或者联合代理产品等等。

    以上总有一个是你选择或者喜欢的。比如美容的朋友可以通过美容项目将营养学的知识应用出去。保健公司的朋友可以将最专业的前沿研究服务给需要的人群。按照以上继续选择下去,你就可以进入专业领域的课程选择了。

    比如健康管理的修炼者,需要增加临床案例分析、慢性病的学习、营养与疾病的防治、营养与亚健康的调理、营养与药物的关、营养与自身的关系等等。 

    比如研究工作者,需要在实际进行项目调查,元素缺乏调查,营养强化社区跟踪,健康档案记录,营养在临床的反馈等学习。

    比如保健市场的修炼者,需要增加营养专卖店项目的管理、营养市场营销、保健品宣传、会议营销的策划、宣传的配合应用技能、虹膜检测、手诊应用等。

    比如培训行业修炼者,需要将营养快乐地说出来,简单地说出来,本质地说出来,需要将职业的道德应用好,需要将考核的重点难点设计好,将临床的经验增加足,将学科的知识全面综合化,将营养的实际应用反馈好。

    比如个人创业,需要学习专卖店营销、健康公司的管理和创建、项目的创业评估、项目计划书的写作、项目的调研、管理技巧、营养市场营销、营养产品的检测与演示、点菜师技能应用等。
 
    函授按照初级到高级,也就体现出来了:

    一级:最普通的级别(兴趣班,专门为中小学生学习)

    二级:最科普的级别(保养班)

    三级:最完整的级别(营养班)

    四级:最受企业欢迎的级别(企业班)

    五级:最有挑战性的级别(技能班)

    六级:最有专家水平的级别(专家班)

    七级:最动人心魄的实战级别(事业班)

    八级:最有前瞻性的财富级别(思想班)

 

通过这样的修炼提升,你就是一个综合实力强大的人才。我由衷地相信,当你具备这些过硬的营养技能,有具有良好的心态,一定可以为企业为单位创造利润与价值,你就是商界、业界、学术界一直要寻找而难以获取的真正人才!

 

不是吗?到时你成功了,你一定愿意请我到长城上面品尝埋藏千年的古酒!干!

你一定可以做到,不是吗?

 

官方网站:

http://www.yyczh.com/researchshow.asp?ArticleID=540&BigClassName=营养培训&title=[培训辅导]卓越营养师的成长全程

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