今年中秋很难忘

吃了一顿特别特别鲜美的大闸蟹

大闸蟹我不会挑，只会吃

感觉比以往吃过的大闸蟹都要好吃

 皆因蟹里面那金黄的蟹膏特别的多

特别的甘香，甘香得无法形容了~

真是连手指都要吮上了~

 

 

话说这次的大闸蟹是老公的同事回浙江过中秋

然后在老家那边空运过来的

这些本不是正宗的阳澄湖大闸蟹

而是太湖蟹，养到一定的时期就放入阳澄湖里泡泡水

长大了再出售

 

虽说不是正宗的阳澄湖大闸蟹

但我也觉得已经相当好吃了

据说中秋前母蟹膏肥，10月份公蟹肥美

明天就踏入10月份了

所以我觉得这次无论公蟹或者母蟹都一样膏肥

不说这么多了，除了要好好品尝之余

我还要给它们留下了美丽的身影~

上图，开餐，吮手指，咔咔~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

这里就是一只公蟹和母蟹，是不是都一样多膏呢~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不来张大特写都不行  

 

 

 

 掰开之后~~

其实嘛我现在是很痛苦的，面对这么美味的大闸蟹不能吃，而是在拍啊拍~

我容易吗我~

 

 

 

 

 膏多到漏油，有木有，有木有~

 

 

 

 

 

再来张大特写~ 

准备好纸巾擦口水吧~

 

 

 

 

 

 真是爱你爱到骨头里~

哪里的广告词，这么熟悉，咔咔~

 

 

 

 

 

此时是开大餐的时候，掀开蟹盖，一样多膏~

又忍不住咔嚓了一张~

 

 

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话说昨天下午5点多~~~ 

两箱大闸蟹空降到了我家，放心吧，我会好好对你们滴~ 

 

 

 

 

 

 

不要以为盒子上写着阳澄湖就真的是阳澄湖的大闸蟹哦~

其实哪里有这么多的阳澄湖大闸蟹呢~

那些真正的阳澄湖大闸蟹除了价格不菲，而且老早就被人订完了~

 

 

 

 

 

打包的很好，不知蟹蟹们有无晕机呢~ 

 

 

 

 

 

一箱12个，另外一箱10个，这次真是爽歪歪了，咔咔~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 来吧，蟹蟹们，抬头挺胸出来亮相啦~

 

 

 

 

你干嘛，真的晕机了吗~ 

 

 

 

 

 

 

 

这次公蟹好大个，有我手巴掌大呢~ 

 

 

 

 

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做法：

 

做法很简单，就是水里加块拍扁的姜，然后倒入黄酒 

 

 

 

 

 

 

拌匀后大火烧开水 

 

 

 

 

 

在大火烧开水的时候，用刷子将大闸蟹的前前后后，上上下下，左左右右都刷个遍~ 

 

 

 

 

 

 

 洗完白白的大闸蟹，接着你们要开始贡献身体了~

 

 

 

 

 

总的来说，公蟹大点，母蟹小的 

 

 

 

 

 

 

 

一锅竟然放不下，幸好我的是双层锅，咔咔~ 

 

 

 

 

 

  

水烧开后放入洗干净的蟹蟹们，大火蒸20分钟，就ok了~ 

 

 

 

 

忘记说了，是要肚子朝上放，怕膏蟹的油漏走~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 朝上放着还是有漏油的情况，说明什么呢~哈哈~

 

 

 

 

 

大餐时的花絮，女儿吃的其中一只大闸蟹，应该是母蟹，那膏实在太那个了~ 

 

 

 

 

 

哦，这两颗牙黄成这样你还笑，笑不露齿懂吗？宝贝~

 

 

 

 

 

 

 手上的蟹油，是不是要吮上呢~咔咔

 

 

 

 

 

这两个小家伙剩下的蟹脚不吃，说是饱了，真是太会吃了~