有礼到------木糠蛋糕
(2012-07-11 13:03:59)
标签:
木糠蛋糕 |
分类: 甜蜜蜜的蛋糕 |
最近米花有点“狗s运”
第一次参加的祈和美食大赛活动
心里那个高兴和得瑟啊~
而且还是一模一样的
其优点是打蛋头是圆形的很好清洗
比扁头的打蛋器好清洗多了
因为之前我第一台就是扁头的
那个塞啊,做个饼干啥的,那黄油总是塞在蛋头里
不用刷子刷是不行的
后来换了935圆头的打蛋器
感觉洗起来轻松多了
以后我都会选择圆头的打蛋器
另外935的缺点是开机时噪音太大了
有时我晚上做蛋糕的时候真担心邻居会投诉我
声音蛮大的,可能和功率大小有关
总之祈和935总体还是比较超值的,够力,好用~
现在多了一台就当是后备吧~
晒货咯~新鲜出炉
开心~
木糠蛋糕和木糠布丁来源于葡萄牙
后来传入澳门,成为了澳门的一道有名的甜品
只要你到澳门的甜品店都会看到有关木糠甜品的点心
每次到澳门我都要吃上个木糠雪糕才罢休
竟然这么经典那我当然不能错过
做过之后才发现这道甜品原来是这么的好吃和简单
吃起来像雪糕、布丁、和蛋糕的组合体
而且不用烤箱、材料简单、做法简单
全程半个小时就能做好了
真的感觉没有比它更容易的蛋糕了
木糠蛋糕原本需要的是一种硬性少油的饼干
但我找了很多地方都没找到
于是我用另外其他的酥性饼干代替
结果一样美味~~
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【材料】
淡奶油
炼奶
酥性饼干
法芙娜可可粉
模具:15cm方模一个
【做法】
1、饼干先用擀面棍砸碎一下,然后放入料理机里打成粉末状,备用。
2、淡奶油倒入盘中,加入炼奶,用电动打蛋器打成8分发,然后装入裱花袋里备用。
3、最后组合,先在方模和玻璃杯的底部各铺上一层饼干木糠,然后用勺子压实,再挤上一层的打好的奶油,接着再铺上一层饼干木糠,再铺奶油,以此类推,直到铺满模具,最后的表面一定是要饼干木糠做面。
4、最后放入冰箱冷藏一晚,第二天取出用花片和可可粉筛出图案即可。