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西餐的做法（一）英式早餐中茄汁黄豆的做法
(2013-08-22 15:29:13)
标签：
英式早餐中茄汁黄豆的西餐早餐的做法英式早餐美食 |
分类： 西餐的做法 |
西餐的做法（一）英式早餐中茄汁黄豆的做法
番茄黄豆是美式早餐中很普通的一道营养美味。
一般会搭配面包，和炒鸡蛋一起食用，这样会摄入更全面的营养。
材料：黄豆100克，西红柿1个，番茄酱80克。
调料：盐适量，糖5克。
做法
1、准备好所有的食材，黄豆提前泡发8个小时以上。
2、西红柿开水焯烫，然后去皮切丁。
3、(1)炒锅烧热倒入西红柿丁翻炒片刻，然后加入番茄酱继续翻炒。
3、(2)加入适量的清水大火煮上5分钟，然后用搅拌机把西红柿搅打细碎。
4、再加入黄豆大火煮开小火炖煮1个小时。
5、加入盐，糖调味，大火收浓汁即好。
黄豆一定要提前浸泡8个小时以上，泡涨发再煮烧制的时候黄豆才容易熟也更容易入味。
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