今天整理恩恩的照片时发现上年刻录的一张我参加过的摩洛哥婚宴的照片集，特意编辑了一下给大家看看，顺便给大家报导下摩式婚宴的一般过程。

 

我感觉摩洛哥的婚宴都很豪华（当然前提是有钱），特别是新娘子的服饰，金灿灿像位尊贵的女王。按习俗新娘子可以换5、6套衣服，不过现在一般都只是换2、3套。

 

摩洛哥人很热情奔放，这点在婚宴上就表现得淋漓尽致。来宾不管男女老少，只要音乐一响都翩翩起舞，兴致一到，某些女士还大甩头发，像个拨浪鼓似的。相比下中国的婚宴就显得含蓄冷静多了。

 

不多废话，说说摩式婚宴流程吧：

 

1. 按习俗，婚礼前天新娘子一定得做的就是在一群妇女的簇拥下到澡堂洗澡。妇女们会把新娘子洗得干干净净。不过现代有些女孩不喜欢上澡堂，所以不知道这习俗有没有完全保留好。

 

2. 画Hana。就是用特质的一种膏泥请专门的师傅在手上和脚上画出漂亮的花纹。不过不是非得结婚才画Hana，喜庆的日子或是一时兴起都可以请人画：师傅用去掉针头的针筒吸取膏泥，一边挤压一边在皮肤上作画，画好了还得等膏泥干掉，所以整过程可能要持续1个小时。我曾经在冬天的时候请人画过，等到我手脚都冰了。泥干了划掉就显出橙红色的图案，非常漂亮。撒上金粉就变金灿灿的hana啦！特别奢华。

 

3. 请人念古兰经。古老的习俗，主要是为新人祈福的。

 

4. 婚礼前天远方的客人可能就到了，送来礼物并载歌载舞庆祝一番，在新人某方家住宿一宿。

 

5. 婚宴一般是7时恭候8时入席10时上菜。可是时间观念较差的他们一般拖拖拉拉的可能到凌晨才上菜。为什么呢？因为客人可能来迟啊，新娘得展示她的美衣啊，客人争着跟新人合影啊，大家可能跳舞跳的不愿意停啊等等等等。

 

6. 婚宴开始啦，到场的来宾请在接待处吃颗枣子，喝杯牛奶。

 

    7. 等啊等啊，客人们姗姗来迟，好不容易等到来得差不多了，侍女们就扯着嗓子喊着传统的歌谣宣布新人的入场，这时他们会搬来很多嫁妆，或者是摆设，其实都是摆排场而已。新娘步履姗姗的走进会场，等待新郎进场（或者是新人同时进场），绕场一周或者直奔宝座。

 

    8. 到宝座前站着合影，然后坐下等来宾上前合影。此期间乐声歌声不断，客人们翩翩起舞。

 

    别说新娘换几套衣服，女宾也可能准备几套换。因为穆斯林国家，未婚女性不能在陌生男子前展露肌肤（就是衣着保守而且包头巾，不过也有很大部分女性不包头巾），更别说单独约会了。所以在这种特别的场合，是推销自己的最好时机。穿上漂亮的衣服，展示自己优美的舞姿很可能会引来某位男士的爱慕哦。

 

    当然也有保守的婚宴，男女性各一边厢，但是也丝毫不影响女士们的心情，照样扭腰摆臀。她们的舞蹈放在国内可能会被套上不知羞耻的标签呢。

 

    10. 摩洛哥婚宴整个过程都是糕点果仁饼干饮料不断，而晚餐一般上两大道主菜加水果甜点。主菜大多是：

        烤乳羊：先蒸后烤，外焦内脆，配上蔬菜丁、橄榄等，吃的时候蘸盐和孜然粉吃，很有烧烤风味；

        烤鸡：先煮后烤，也是外焦内脆。上菜前淋上煮鸡时的酱汁，撒上炸杏仁；

        炖牛排/羊排：吃的时候撒上炸杏仁，煮过的甜甜杏仁埔或西梅

       Pistila：鸡肉+杏仁馅，或者海鲜+粉丝+菇类，外面包上春卷皮，放进烤箱烤脆外皮，

                  抹点蜂蜜，撒上杏仁片

      

    婚宴的主菜一般都是大鱼大肉没有蔬菜的，有也是伴菜和装饰作用。婚宴跟家宴的菜式其实差不多，就是婚宴不上沙拉。我想大概因为洗切的工作量实在太大的原因。

       

 

    吃过饭客人开始离场，但是宴会还可能持续到清晨，期间茶水饮料糕点不断，不过就没有之前的热闹就是了。

 

    我发给大哥看的时候他说这新娘怎么像个观音似的。看完我发的视频后他说彷如看西游记，哈哈！其实尽管自己身临其境，但是感觉依然不怎么真实，好像穿越时空似的。不同的文化风俗，至今我还没能完全融入摩洛哥的生活。

........................................婚宴分割线.........................................