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我的第一本美食书《四季靓汤喝出水润健康》

(2015-02-09 12:42:57)
标签:

美食

老火靓汤

食材

你们

滋补靓汤

分类: 随感笔记

 

我的第一本美食书《四季靓汤喝出水润健康》

 

    这是我的第一本书,从小到大,我们经历了人生中许多的第一次,伴随着惶恐、茫然、窃喜、骄傲。。。。。。我们在一次次经历中成长蜕变,直到越来越淡定的面对越来越少的第一次。

 

    从2014年初和妇女出版社的编辑宋文老师首次接触,到最后新书上市也不过一年的时间,期间却经历了我记录美食以来前所未有的纠结、烦躁与不自信,拍摄过程格外艰难与漫长,我只能归结为爱好与工作真的不是一回事。心有所寄,行有所依,过程种种甘苦自知,拿到书的瞬间,所有的付出都值得。

 

    简单说说这本书吧,《四季靓汤喝出水润健康》按照四季不同的节气特点整理了80汤谱。汤谱以广东老火靓汤为主,辅以快手生滚汤和滋补糖水,食材常见,简单易学,哪怕是厨房新手,依法炮制,也能煲出一锅鲜香四溢、老少咸宜的滋补靓汤。

 

    说老实话,虽然移居广东已经超过20年,也虔诚的笃信那一碗老火靓汤的养生功效。可食材搭配在我眼中依然是一门博大精深的学问,即便现在,我煲汤时也常有新的感悟和体验。宁可食无菜,不可食无汤,身在广东,出这样的一本汤谱,我其实是不自信的,且就将我这本书看作求学途中的实践记录吧。

 

    完成不代表完美,拿到书后,仔细翻看每一章每一页,尽管重拍多达20多道,可依然有很多不满意之处,遗憾之余也只能请大家多多包涵。

 

    最后,不能免俗的依然是感恩和感谢,感谢新浪美食让我完成了从一个厨房菜鸟到美食达人的华丽转身,被更多的人认识和认可;感谢中国妇女出版社的编辑们特别是宋文,是你们帮助我树立并完成了首次出书的梦想,让我也能给自己那么一点小小的成就感;还要感谢五年来一直或者曾经关注我、喜欢我的朋友们,你们的每一次点击,每一句评论对我都是莫大的支持和鼓励,没有你们或许我不会走的这么长远;最后还要感谢我的家人,自己人不多说,一切尽在汤中。

 

    新书已在当当网亚马逊京东以及各大书店有售,请购书的朋友关注我的微博,晒书会有小小的惊喜哦。

  

感谢小雯为我拍下了这组美美的照片,阳光柔和的洒在菜谱上,纸上的汤仿佛也有了温度。

 

我的第一本美食书《四季靓汤喝出水润健康》



我的第一本美食书《四季靓汤喝出水润健康》



我的第一本美食书《四季靓汤喝出水润健康》



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