这几天南京连续高温，每天都是40度左右，话说是140年以来最热的夏天。天热家里可以多做一些清热解暑的菜。夏天解暑菜很多，黄瓜、苦瓜、海带、绿豆、百合等。除了这些新鲜败火蔬菜外，肉类也要少吃热性食物，夏天建议多吃鸭肉，鸭肉性平偏冷，夏天吃鸭肉滋阴益气，可养胃补虚。

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