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【营养汤羹】-----银耳百合莲子羹

(2012-07-28 10:11:44)
标签:

美食

家常

银耳

百合

莲子

分类: 家常汤煲

【营养汤羹】-----银耳百合莲子羹

 

最近市场上有新鲜的百合卖,

所以买些回来煮了这款糖水。

在这样炎热的夏季,

非常喜欢将其入冰箱冷藏后再食用。



【营养汤羹】-----银耳百合莲子羹


料:

银耳莲子、鲜百合冰糖枸杞

法:

1原料备用。

2、银耳泡发。

3、去掉根部,撕成小块。

4银耳放入内,倒入足够多的清水【营养汤羹】-----银耳百合莲子羹

5、莲子也用温水泡发

6、莲子去掉内芯。

7、银耳煲一个半小时,加入莲子。

8、百合洗净,分成小片。【营养汤羹】-----银耳百合莲子羹

9、莲子软后,放入百合

10、下入枸杞

11再煮15分钟左右即可熄火

12将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟【营养汤羹】-----银耳百合莲子羹


【营养汤羹】-----银耳百合莲子羹

【营养汤羹】-----银耳百合莲子羹

笨笨小贴士

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多

2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以

3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味



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