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可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

(2015-09-25 09:42:33)
标签:

美食

鸡腿的吃法

肉食

家常菜

木可

分类: 肉食

可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

 

 

 

拿着油滋滋且极入味的鸡腿啃,想想都过瘾!

 

盐水鸡腿,你一定要试试哈!

 

 

 

 

【盐水鸡腿】

 

 

可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

 

1.材料:鸡腿6个,约800G,葱姜适量。

   调料:盐5茶匙,料酒适量,花椒1把约10G,香料包(八角,桂皮,香叶,小茴

             香,草果,干辣椒等等。)

2.鸡腿用冷水浸泡半小时以上,去腥去血水。

3.花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用。

可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

 

4.鸡腿洗净后充分沥干,用花椒盐均匀的涂抹后多多的按摩好后,放入冰箱冷藏过

   。(鸡腿要充分沥干,太多水份会稀释腌制的味道。一定要冷藏过夜才会入味

   的哈。)

5.腌好的鸡腿把表面的花椒冲洗干净,入冷水锅,加葱姜,香料包煮开,撇去浮沫

   加料酒和2茶匙盐煮开后关火焖15分钟,再次煮开后再焖15分钟就可以了。

可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

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可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

 

可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】



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