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细火慢炖一碗汤【骨头汤】

(2014-08-06 13:53:13)
标签:

美食

汤羹

家常菜

木可

分类: 汤羹
细火慢炖一碗汤【骨头汤】




我不是锅具控,但收到锅子还是无比开心的,收到这套抽奖抽到的韩国PN枫年麦饭石不粘炒锅汤锅后,就马上试用了。

不粘锅在我家的使用率挺高的,儿子早餐喜欢吃煎鸡蛋或炒鸡蛋,之前用家里的不粘锅煎蛋不放油的话还是会粘,而且油烟也比较大,用这款不粘锅无油煎了一个鸡蛋,居然一点都不粘,而且基本无油烟,太赞啦!这款不粘锅的容量也挺大,平时除了煎蛋之外,炒些家常菜也足够了。

用汤锅煲了一锅骨头汤,可立式的钢化玻璃的盖子非常好用,再也不用打开盖子观察汤色了。关键是这款汤锅的容量也足够大,平时家庭用煲汤或煮粥都绰绰有余了。另外锅子的保温性能也不比砂锅差,以后家里的砂锅要退休啦!

以前选购不粘锅的时候,常常担心涂层的安全问题。韩国PN枫年麦饭石不粘炒锅汤锅的不粘涂层是麦饭石涂层,麦饭石是一种天然的药物矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。微量元素约占人体重的0.025%,虽然其含量甚微,但是它在人类的生命过程中起着重要作用。所以这两款锅子不仅安全,用起来更加健康哦!


韩国PN枫年麦饭石系列锅具从设计到技术再到工艺均来自韩国,百分百的原装进口品质!
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【骨头汤】

细火慢炖一碗汤【骨头汤】

材料:筒骨1000g,葱姜适量。
调料:盐适量,水适量。
做法:
1.筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右,去尽血水。
2.筒骨用流水冲洗干净,重新入冷水锅加姜片煮开。
3.转小火炖3小时以上至肉酥烂,汤色发白。


细火慢炖一碗汤【骨头汤】

细火慢炖一碗汤【骨头汤】

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