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暖心暖胃的感冒餐【骨汤西芹米糊】

(2013-12-25 09:47:51)
标签:

美食

感冒餐

米糊的做法

主食

木可

分类: 汤羹
暖心暖胃的感冒餐【骨汤西芹米糊】


最近流感肆虐,我和儿子也不幸中招。儿子挂了三瓶水之后,终于不吐不泻也不发烧了。而我也不像以前那样,感冒扛扛就能过去了,即使不上医院挂水,吃药也是必须的!

生病的人总是没什么胃口,这几天儿子喜欢上奶奶给他做的米糊,每天晚上要喝一碗。昨天休息在家,就给儿子做了更营养的米糊,一碗喝下去,浑身都暖暖的,相信感冒也能很快好起来的!

西芹有清热毒的作用,正好适合感冒发烧的人,为了让米糊更有味道,加了煮排骨的汤。煮好的米湖是淡淡的绿色,在南方这个阴冷阴冷的冬季,是一碗治愈的食物,感觉春天就在不远处!


【骨汤西芹米糊】

暖心暖胃的感冒餐【骨汤西芹米糊】

1.材料:西芹150G,骨汤300G,米粉30G,盐适量。(这个配方做出来的米
        糊比较稠,喜欢稀一点可以增加汤的用量)
2.西芹撕去茎,洗净切成小段。
3.西芹加骨汤入料理机打成西芹汁。

暖心暖胃的感冒餐【骨汤西芹米糊】 

4.用一点点西芹汁把米粉调成糊状。(不要一次性把米粉和西芹汁混合,
  这样容易形成粉疙瘩。)
5.6.混合均匀的米糊倒入锅内,边煮边搅拌,直到变成粘稠光滑的米糊。

暖心暖胃的感冒餐【骨汤西芹米糊】

暖心暖胃的感冒餐【骨汤西芹米糊】

暖心暖胃的感冒餐【骨汤西芹米糊】

暖心暖胃的感冒餐【骨汤西芹米糊】




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