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超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】

(2013-06-14 08:45:36)
标签:

美食

花样主食

剩米饭的吃法

拌饭的吃法

木可

分类: 花样主食
超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】


这是某天我一个人的午餐。

婆婆去乡下,跟我说冰箱里有隔夜饭,让我自己炒个炒饭吃。其实我很想念自己做的拌面的味道,不过这样米饭就浪费了,所以就索性按拌面的方法,做了一个拌饭。

以前看韩剧总是很馋里面的拌饭,觉得那是世上最好吃的食物。这次总算有机会自己拌着吃了,虽然和韩式拌饭不一样,但好吃就可以了。怕一个人吃不完,所以我只拌了这样浅浅的一碗,结果吃的超级不过瘾。拌饭真的很好吃,可以说秒杀以前一切剩米饭的吃法。

有机会一定要试试这个拌饭,做法简单又超级好吃,家里有什么蔬菜就加什么蔬菜,如果有剩的肉类,那拌饭的味道就丰富啦。至于口味就根据自己喜欢的来调,我喜欢浓油赤酱,甜中带一点点辣的口味。

其实悄悄的说,馋拌饭的话,不一定要剩米饭,新鲜米饭也一样可以拌来吃滴!


【什蔬拌饭】

超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】

1.材料:剩米饭,胡萝卜,蘑菇,豌豆。(我还加了点隔天剩的糖醋排骨,
        家里有什么剩菜或蔬菜都可以加,自由发挥)
  调料:葱油,生抽,老抽,盐,糖,豆豉酱。(葱油换成猪油也很香,
        没有的话,香油或橄榄油也可以,豆豉酱可以换成任何喜欢的
        酱,如果加排骨这样的肉类的话,可以不加或减少油量,不然会
        太油腻的哈)
2.胡萝卜和蘑菇切丝,和豌豆一起入锅焯熟。
3.蔬菜充分沥干水份。(一定要沥干,不然拌饭就烂糟糟的了)

超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】

4.剩饭和剩菜盖上保鲜膜,入微波炉转热。
5.6.饭加菜,以及所有的调料一起拌匀即可。



超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】

超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】

超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】

超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】

超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】

超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】

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