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【玉米豆腐蒸丸子】清热补钙,蒸一蒸更健康,老少皆宜

(2019-06-27 07:05:11)
标签:

健康

美食

情感

育儿

杂谈

分类: 荤素热菜贴
【玉米豆腐蒸丸子】清热补钙,蒸一蒸更健康,老少皆宜
夏天大鱼大肉的要尽量避免,能清蒸的就尽量不要红烧,更不要油炸之类的,所以要让孩子喜欢吃,更要让孩子健康的吃才是最正确的。今天和大家分享一道蒸菜的做法,很简单的,你花一分钟就能看会,关键是烧饭的人很省事,用了蒸的方式,你也不用呆在闷热的厨房那么辛苦了。这菜一上桌,孩子就抢着吃,非常的有食欲,这样做健脑提神,而且促消化,喜欢的妈妈不妨都试着做给孩子吃吧。
【玉米豆腐蒸丸子】清热补钙,蒸一蒸更健康,老少皆宜
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物,现在孩子整天玩手机,尤其年轻人,每天一根玉米不会错的。而豆腐是补益清热的养生食物,常食可以补中益气,清热润燥,豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿,骨骼的生长发育有益,大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。
【玉米豆腐蒸丸子】清热补钙,蒸一蒸更健康,老少皆宜
【玉米豆腐蒸丸子】材料:嫩豆腐一块,玉米适量,肉泥适量,红萝卜少许。辅料:盐,生抽,鸡精和少许的淀粉。
【玉米豆腐蒸丸子】清热补钙,蒸一蒸更健康,老少皆宜
具体做法看这里:1、将肉泥和玉米粒混合加入生抽少许先搅拌好。
【玉米豆腐蒸丸子】清热补钙,蒸一蒸更健康,老少皆宜
2、然后将嫩豆腐放入压碎,放少许的盐和味精,或者你可以带个PVC手套,这样搅拌可以很方便而且能节省时间,最后放入少许的淀粉再次顺着一个方便不断搅拌上劲。
【玉米豆腐蒸丸子】清热补钙,蒸一蒸更健康,老少皆宜
3、接着将红萝卜切成薄片码在蒸盘上面,这样做的目的是防粘。接着取适量的豆腐肉泥在双手直接摔打20下左右让其更加的劲道,称为丸子后放入蒸盘上。
【玉米豆腐蒸丸子】清热补钙,蒸一蒸更健康,老少皆宜4、盖上盖子蒸,全程大约15分钟就够了,很省心。蒸出来的食物营养更全面,夏天我家最爱各种蒸菜,感兴趣的你也可以试试做各种美食,比如蒸排骨,蛤蜊蒸蛋什么的,都是超级的好吃。
【玉米豆腐蒸丸子】清热补钙,蒸一蒸更健康,老少皆宜

【玉米豆腐蒸丸子】清热补钙,蒸一蒸更健康,老少皆宜



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