加载中…

加载中...

个人资料
舞之灵1027
舞之灵1027 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:4,513,450
  • 关注人气:5,155
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃

(2019-02-17 19:37:15)
标签:

健康

美食

情感

育儿

杂谈

分类: 荤素热菜贴
【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃
孩子马上要开学了,作为家长估计又要进入抓狂的日子了吧:每天催着孩子起床,上学,回来催着做作业背课文,然后就是各种的培训班在等着孩子们。如此付出必须要有好身体才可以,而开春正是孩子长身体补气血的好事情,妈妈们千万不要错过的,今天小编就和大家分享一道蒸菜,只要短短几分钟,零厨艺也能让孩子吃的健康吃得更聪明,这个是什么呢?跟随小编一起来看看吧,不会让你失望的。
今天和大家分享的这道菜就是鹌鹑蛋蒸肉泥。说到鹌鹑蛋,相信大家都不会陌生吧。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。有"卵中佳品"之称,鹌鹑蛋还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。还能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。所以说鹌鹑蛋真的很适合孩子吃的。
【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃
而猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。和鹌鹑蛋搭配做的这道蒸菜最适合年后吃,可以润燥可以补气血,所以再贵都别省,让孩子吃的健康,身体更强壮越来越聪明,学习才能越来越好呢。
【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃
【鹌鹑蛋蒸肉泥】

材料:肉泥适量(我一般是买猪后腿肉请商家去皮后加工成肉泥的) 胡萝卜 葱姜 鹌鹑蛋适量

调料:盐 生抽 胡椒粉 花椒粉 香油 少许的玉米淀粉

做法看这里:

1、取适量的胡萝卜去皮用料理机打碎,葱姜也切碎加入肉泥中,然后加入所有的调料和少许的水顺着一个方向不断搅拌
【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃
2、要搅拌到这样状态是最好的,粘稠有弹性,这样稍后蒸好的肉泥Q弹有韧性,口感超级好
【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃
3、准备适量的鹌鹑蛋(就是你做几个肉泥窝那就备几个鹌鹑蛋)
【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃
4、取适量的肉泥在手上,然后两边交替摔打10下后搓圆,在盘子上按出一个深坑来
【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃
5、接着将鹌鹑蛋一个个的打入肉坑中(要考虑鹌鹑蛋的大小,所以肉坑一定是要比鹌鹑蛋大一些,避免蛋液外流)
【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃
6、取出来,为了让成品色泽更有诱惑力,可以另外起锅烧点水放盐鸡精香油调味,淋少许的水淀粉够成薄芡,接着浇在这个成品上就可以啦
【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃
相当的美味而且很营养,做法也非常的方便,蒸一蒸,几分钟就可以,外表又讨巧孩子吃了也容易消化,妈妈不妨动手试试吧。开春多给孩子吃这个,再贵也别省,补气血还润燥,吃了更聪明!
【鹌鹑蛋肉泥】补气血还润燥,孩子要多吃



0

阅读 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有