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【辣炒花蛤】夏日小海鲜,5元炒一盘,下饭又下酒

(2018-07-16 22:53:47)
标签:

健康

美食

情感

育儿

杂谈

分类: 各类海鲜菜
【辣炒花蛤】夏日小海鲜,5元炒一盘,下饭又下酒
花蛤是夏季的时令菜,而且这个季节的花蛤是最肥美的,价格更实惠,一斤5元可以买到,所以我家几乎是天天吃,或者煮汤或者清蒸,或者白灼什么的都很下饭。
今天,小编就和大家分享花蛤最下饭的做法,而且很下酒的,世界杯期间,老公熬夜看见炒上一盘,就着啤酒那感觉别提多舒服了。更关键的是这道菜花费不超过5分钟,快手菜,让你省去在油烟燥热厨房呆的时间,你还不赶紧来学吗?
【辣炒花蛤】夏日小海鲜,5元炒一盘,下饭又下酒
花蛤中含有较丰富的钙,可促进骨骼和牙齿发育。而且含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,可以有效地降低血清胆固醇。丰富的硒,硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡糖糖的运转以降低血糖,自然血糖高的朋友也是可以吃的哦。
更重要的是,花蛤脂肪含量不高,每100公克的热量只有55大卡,属于低脂肉类。对于想控制体重的人,蛤蜊是很不错的选择。所以胖子和女人夏天馋了就要大胆的享用吧,不必担心长肉肉哈。
【辣炒花蛤】夏日小海鲜,5元炒一盘,下饭又下酒
【辣炒花蛤】

材料:事先用淡盐水浸泡2个小时的花蛤 干辣椒 姜丝 郫县豆瓣酱 糖 生抽
【辣炒花蛤】夏日小海鲜,5元炒一盘,下饭又下酒
做法很简单,第一步,热锅冷油放入姜丝干辣椒段和豆瓣酱翻炒出香味,炒出红油色
【辣炒花蛤】夏日小海鲜,5元炒一盘,下饭又下酒
然后开大火,放入花蛤爆炒
【辣炒花蛤】夏日小海鲜,5元炒一盘,下饭又下酒
花蛤很容易熟的,所以你要不断翻拌,加点生抽胡椒粉,撒入葱段即可出锅,美美的享用起来吧
【辣炒花蛤】夏日小海鲜,5元炒一盘,下饭又下酒

【辣炒花蛤】夏日小海鲜,5元炒一盘,下饭又下酒


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