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#新春悠享家#千页豆腐焖鲽鱼-高考生食谱多吃益脑补钙

(2018-01-24 10:59:48)
标签:

健康

美食

情感

育儿

杂谈

分类: 各类海鲜菜
#新春悠享家#千页豆腐焖鲽鱼-高考生食谱多吃益脑补钙
众所周知,鲽鱼除了味道鲜美以外,营养价值很高,富含丰富的蛋白质和各类维生素,还有许多人体所需要的微量元素。老年人年龄大了,身体中的钙容易流失,所以也容易骨折,如果常吃鲽鱼的话,能够补充维生素D,给身体提供所需的钙,防止老年人出现骨折。除此之外,鲽鱼对患有高血压、高血脂的人,也有很好的作用。
鱼类含有丰富的蛋白质,如果是正在长身体的小孩吃了可以促进骨骼的生长发育,如果生病了或者身上有伤口,多吃鱼也可以促进伤口的愈合,而且鱼肉吃起来细嫩,也容易消化,老年人和小孩可以多吃。
今天的这道焖鱼我特地加入了千页豆腐。它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,经常食用能够提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。和大家一起分享这道千页焖鲽鱼的做法吧,另外还有煎鱼不破的小窍门送大家。

#新春悠享家#千页豆腐焖鲽鱼-高考生食谱多吃益脑补钙

#新春悠享家#千页豆腐焖鲽鱼-高考生食谱多吃益脑补钙
材料:鲽鱼2只 千页豆腐适量 姜适量 香菜适量(这个量可以多一些) 调料:盐 料酒 生抽 糖 陈醋 胡椒粉 做法:将千页豆腐切小块,姜切细丝,香菜切寸断,鲽鱼切块加盐和料酒腌制10分钟后,然后加少许的地瓜粉薄薄的裹匀
#新春悠享家#千页豆腐焖鲽鱼-高考生食谱多吃益脑补钙
热锅倒入哈密瓜油,烧热后将鱼片放入煎至2面微黄(煎过程中不要频繁翻动,另外一定要热锅热油这样鱼才不会粘锅)
#新春悠享家#千页豆腐焖鲽鱼-高考生食谱多吃益脑补钙
撒入姜丝,沿锅边烹入料酒,加入热水和豆腐丁烧开后转中火焖煮5分钟左右,最后加入其它的调料,撒适量的香菜就可以吃了
#新春悠享家#千页豆腐焖鲽鱼-高考生食谱多吃益脑补钙看,如此的色泽刚端上桌家人就被勾起了食欲,好吃又营养,自然我家每周都要做一次,加上儿子又是高考生多吃鱼是很好的营养补充。对了我用的这个哈密瓜籽油还含有丰富的维生素E,有很好的保健作用,抗衰老淡化色斑,抗氧化什么的都不错,适合一家老少食用,每次能给家人带来更健康的品质生活,也是我这个煮妇很开心的事情,你呢?是不是有同感呢?

#新春悠享家#千页豆腐焖鲽鱼-高考生食谱多吃益脑补钙

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