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【翡翠白菜包】冬季多吃这道菜,养生增强免疫力还不胖

(2017-10-10 23:11:13)
标签:

健康

美食

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育儿

杂谈

分类: 荤素热菜贴
【翡翠白菜包】冬季多吃这道菜,养生增强免疫力还不胖

寒露后天气是越发的冷了(北方人说的,其实我们南方好热),但是四季循环我们还是要遵守。妈妈说现在吃白菜正当季,一定要多吃。都说“冬日白菜美如笋”,大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。白菜能为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。还能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效。
今天妈妈用白菜做的这个菜刚端上桌就惊呆了大家,原来白菜可以这样吃啊,简直和艺术品一样,妈妈实在太有才了,快,赶紧动筷子吃啊。另外这道菜还加入了豆腐,口感也更清爽吃起来不腻,美女们可以大胆的吃,蒸好的白菜包再沾一下酱汁,那味道完美。

【翡翠白菜包】冬季多吃这道菜,养生增强免疫力还不胖

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【翡翠白菜包】冬季多吃这道菜,养生增强免疫力还不胖
翡翠百菜

材料:肉泥150克  胡萝卜小半根  南豆腐一小块  玉米适量
辅料:白菜叶
调料:又伊鲜柚子胡椒色拉汁   盐   鸡精   料酒  糖   生抽少许

做法:
1、将胡萝卜去皮和玉米一起用料理机打碎
2、然后和其他所有材料放入盆中
3、加入除色拉汁外的所有调料搅拌上劲
4、白菜取叶放入烧开的热水中烫一烫捞起
5、将适量的肉馅放在过凉的白菜叶上
6、两边往里折,卷起就成翡翠白菜
7、放入烧开的锅内隔水蒸5分钟左右即可
8、取出将多余的汁倒掉,然后淋适量的又伊鲜柚子胡椒色拉汁,清爽开胃
【翡翠白菜包】冬季多吃这道菜,养生增强免疫力还不胖

【翡翠白菜包】冬季多吃这道菜,养生增强免疫力还不胖
小叮咛
白菜叶子一定要烫下用,否则太硬一下子就破了无法包
肉泥加了嫩豆腐所以没有另外加水,要多搅拌下,这样肉泥上劲口感也好

【翡翠白菜包】冬季多吃这道菜,养生增强免疫力还不胖

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