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【鲜虾粉丝煲】亦菜亦饭的夏日营养美味

(2017-07-11 06:42:27)
标签:

健康

美食

情感

杂谈

分类: 各类海鲜菜
【鲜虾粉丝煲】亦菜亦饭的夏日营养美味
最近高温难耐,北方持续下雨,而我们这里持续干旱。每天中午不到40度那是不可能的,做饭成了一种煎熬,而这时候孩子又放假了,怎么办?想让孩子吃好又要营养清淡是不是很为难?我也是准高三孩子的母亲,为孩子吃饭问题也是想各种方法。今天就来个一锅端吧。各种营养都有了,关键做起来简单,不用大汗淋漓,又方便又简单,孩子吃着也是很起劲。
夏季的虾很新鲜,价格也很实惠,今天来个鲜虾粉丝煲,好吃,做法简单,一起试试吧。虾含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用

【鲜虾粉丝煲】亦菜亦饭的夏日营养美味

【鲜虾粉丝煲】亦菜亦饭的夏日营养美味
鲜虾粉丝煲 

材料:活虾适量 粉丝一把 蒜瓣少许 姜丝少许 圆白菜半颗
做法:
1、事先将粉丝用温水浸泡至软
2、圆白菜切细丝
3、虾用牙签从背部第二节位置将肠线去除
4、锅内入油,小火爆香蒜粒和姜丝
5、然后加入鲜虾煸炒变色
6、接着放入圆白菜翻炒至软
7、加入适量的水,将泡发的粉丝也一起放入
8、烧开转中小火煲10分钟左右,然后放点盐、鸡精、胡椒粉,撒点香葱末或者芹菜末就可以

了。如此一锅做法简单营养满满的鲜虾粉丝煲就做好了

小叮咛
粉丝一定要事先浸泡软,用温水就好
最后胡椒粉要一些,这样还可以去腥增味
【鲜虾粉丝煲】亦菜亦饭的夏日营养美味

【鲜虾粉丝煲】亦菜亦饭的夏日营养美味

【鲜虾粉丝煲】亦菜亦饭的夏日营养美味

【鲜虾粉丝煲】亦菜亦饭的夏日营养美味

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