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芦笋炒虾仁-宴客菜,5分钟就能上

(2017-04-14 10:03:36)
标签:

健康

美食

杂谈

分类: 各类海鲜菜
芦笋炒虾仁-宴客菜,5分钟就能上

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。


芦笋炒虾仁-宴客菜,5分钟就能上

芦笋炒虾仁-宴客菜,5分钟就能上

材料:海虾仁 芦笋 调料:蒜末 盐

做法:芦笋切寸断,蒜剁碎
烧开水,放点油(可以保存成品是鲜绿),将芦笋放入焯烫变色就捞起
将海虾仁也过下热水去腥味
热锅冷油爆香蒜蓉
大火,放入芦笋迅速翻炒几下
加入虾仁和调味料,翻炒几下就可以出锅了。怎样是不是很简单呢。


小叮咛
虾仁从背部划一刀去肠线,同时成品卖相也好看些

芦笋炒虾仁-宴客菜,5分钟就能上

芦笋炒虾仁-宴客菜,5分钟就能上

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