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丝瓜烩虾仁-通乳美食,产妇可多吃

(2017-03-28 22:23:29)
标签:

健康

美食

杂谈

育儿

分类: 各类海鲜菜
丝瓜烩虾仁-通乳美食,产妇可多吃

丝瓜富含蛋白质、糖类、维生素、钙、磷、钾、铁、木聚糖及多种氨基酸,在瓜类蔬菜中属营养价值较高的一种,口感极好。具有健脑美容、抗病毒、抗过敏,具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风的功效。产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
这道虾仁烩丝瓜营养价值极高,而且做起来特别的简单,跟我学起来吧。保证你吃过一盘都觉得太少了。 

丝瓜烩虾仁-通乳美食,产妇可多吃


丝瓜烩虾仁

材料:活虾   丝瓜  
辅料:韭菜   姜丝    水淀粉少许
调料:盐  胡椒粉
做法:
1、虾去头去壳留尾从背部划一刀去肠线(不要划断)
2、加入一勺的盐用手轻轻抓拿片刻(这一步可以让虾肉口感劲道)
3、洗净沥干待用
4、丝瓜切滚刀状,少许韭菜切寸断
5、热锅少油
6、放入姜丝
7、加入丝瓜和虾仁一起翻炒片刻
8、加入少许的水盖盖子烧开
9、放点盐、淋少许的水淀粉做个薄芡
10、最后放入韭菜拌匀出锅就好

小叮咛
丝瓜在焖煮过程中也会出水,所以开始加入的水不要太多一点就好
勾芡目的可以让成品更有食欲

丝瓜烩虾仁-通乳美食,产妇可多吃

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