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黄金鸡腿

(2015-09-29 19:51:13)
标签:

美食

育儿

健康

杂谈

分类: 烤箱及烘焙
黄金鸡腿
鸡腿,儿子永远的选择,开学季,于是给儿子烤了黄金鸡腿,金灿灿的也算是图个好兆头吧,祝愿儿子在新的环境一天天成长起来。
黄金鸡腿

黄金鸡腿
材料:鸡腿3个

调料:辣椒粉 蒜香调料

辅料:鸡蛋 面粉 面包糠

做法:

1、鸡腿从靠近鸡腿骨关节的位置用刀划开,剪断然后将这头的筋骨,去除以及所有残留的肌肉和韧带,形成一个类似锤状的鸡腿肉

2、将蒜香粉+辣椒粉+芝麻香油适量搅拌成糊状,抹在鸡腿上腌制过夜

3、面粉和面包糠中也加入适量的蒜香粉拌匀

4、按照面粉--鸡蛋--面包糠的顺序裹在鸡腿上,用手稍微压实,并且将根部用锡纸包好

5、烤箱预热,200度,中层35分钟左右

小叮咛:

1、蒜香粉本身带有盐和少许的辣椒粉,喜欢辣些的可以另外像我这样加点辣椒粉,但也不要太多,

2、没有蒜香粉可以用蒜蓉+辣椒粉+盐代替
黄金鸡腿

黄金鸡腿

黄金鸡腿

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