加载中…豆浆机版放心牌【自制豆花】
(2015-05-23 18:00:39)
标签：
健康育儿美食杂谈 |
分类： 甜品、饮品和果汁 |
豆浆的好处多多，现在人有了豆浆机，自制豆浆已经不是难事了。
那么豆浆的营养具体有哪些呢？
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、增强免疫等
最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物
另外鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。
豆浆的好吃数不胜数，但是也不是所有人士都适合啊，痛风的朋友请克制。
喝了豆浆，于是豆花也想着自己来倒腾，买了内酯，一款豆浆机版的豆花就这样在我家诞生了。
这次做的是无免滤的，要想口感嫩滑些，我认为还是要过滤下比较好哈。
材料：黄豆一杯（自带杯子）
内酯2.5克 水1300Ml
辅料：即食紫菜
虾皮 葱花 辣椒红油
一点点的盐
做法：
1、豆子浸泡过夜
2、放入豆浆机内，加水到1300ML刻度，按豆花功能键就好
3、到机器发出提示音，将内酯粉用少许的温水兑开
4、倒入豆浆中稍微搅拌几下，然后盖盖子静置20分钟左右
5、时间到豆花也凝固好了，这时候可以在豆花上方式自己喜欢的紫菜、虾皮、葱花和红油之类一起搅拌下吃更美味
小叮咛：
因为没有免滤过渣，所以口感有点粗糙，但胜在营养，喜欢嫩滑口感的还是要过滤下好些
喜欢
0
赠金笔