加载中…凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】
(2014-06-18 20:50:07)
标签：
育儿 |
分类： 凉菜更有味 |
上周五许是中暑了，到单位时候人就感觉要晕了。
真心要感谢同事们的照顾。
还有我那亲爱的两位好弟弟。
接到电话立刻放下手中所有的事情跑到我单位，然后将我从六楼背到一楼再坐车回妈妈家。
也是妈妈的细心照顾，让我重新恢复了。
嗯，所以，我们一定要善待自己的家人，
每次，当你有事情的时候，当你需要有人照顾的时候，
相信在你身边的一定是你血溶于水的至亲了。
感恩无限，没有太多言语表达，只能用自己的行动，在家人需要的时候也能如此出现在他们身边。
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夏季，厨房高温，烧菜是件折磨人的事情，所以夏天餐桌上凉拌菜是少不了的选择。
今天就来份非常简单却又非常营养的菜吧。
阳台上种的小黄瓜，加上野生的黑木耳，爽脆健康到家啦。
材料：野生黑木耳
黄瓜
辅料：红尖椒 姜
蒜
调料：生抽 香醋
糖 鸡精 盐
香油 橄榄油
做法：
1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发
2、然后用手撕成小块
3、烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用
4、红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末
5、黄瓜表皮洗净削花刀皮（都去皮也可以的，我这样是为了养眼）然后切小块
6、将所有材料放入碗中
7、加入调料拌匀，入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。
舞语：
入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。
【关于黑木耳】
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
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