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【绿豆海带煲鸭汤】给身体毒素来个大扫除

(2012-07-15 15:40:41)
标签:

美食

分类: 有汤有水有滋味

【绿豆海带煲鸭汤】给身体毒素来个大扫除
放假后,孩子时间多了,每每吃完饭,便会主动帮我洗碗。

有时候看见碗筷太多了,我很心疼,但是小宇坚持要洗,也就随了他。

结婚至今,大人没有洗过一片碗,却没想到如今儿子竟能帮我洗了,很是欣慰。

上周五,不知什么原因,狠狠的病了一场,由里到外的难受,身心疲惫,嗓子也无法发出声音,这样也好,有时候不说比说的好,沉默也是修心养性的一种,且让我就这样慢慢愈合吧。

今年的福州进入了从1951年后的炎夏,地面温度最高时候达到54度,当选火炉城市之首。

午餐于是便在单位食堂解决,食之无味也是无可奈何的,于是萌生了想自己带便当的想法,下周试试吧。

炎热的夏季,煲汤也要多选择些解暑去燥的,并且也能帮助身体排毒,于是就熬了绿豆海带鸭汤给儿子喝,当然恋上这滋味的还有我。

 

【绿豆海带煲鸭汤】给身体毒素来个大扫除

【绿豆海带煲鸭汤】给身体毒素来个大扫除

【绿豆海带煲鸭汤】给身体毒素来个大扫除
材料:鸭肉500克    绿豆和干海带各适量   香叶2片  姜一大片

做法:

1、鸭肉入冷水锅中烧开,去污浊洗净

2、干海带剪成小段洗净浸泡半个小时,绿豆也浸泡片刻

3、将以上处理好的材料和香叶、姜片一起放入电压力锅中

4.加入适量的水、盖盖按“蹄筋”键,下气后放点盐即可

【绿豆海带煲鸭汤】给身体毒素来个大扫除

【绿豆海带煲鸭汤】给身体毒素来个大扫除

【绿豆海带煲鸭汤】给身体毒素来个大扫除

【绿豆海带煲鸭汤】给身体毒素来个大扫除
舞语:

1、加香叶是为了去除鸭肉的腥味,因为儿子对鸭肉比较敏感,所以你也可以选择不放的

2、绿豆不一定要事先浸泡,用电压力锅也是一样容易煮开花的
3、干海带使用前要将沙子先洗净然后泡发半个小时左右

 健康提示:

  海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。

   綠豆能解渴利尿,消腫下气,解暑除煩熱,有益于腸胃。

 

顺手拍下周末午餐:酱鸭和卤面筋、乏力草炖猪蹄、炒春菜、韭菜炒鸡蛋、还有冬瓜炒花蛤

【绿豆海带煲鸭汤】给身体毒素来个大扫除

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