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蛏干海带骨头汤----夏季营养多多的好汤

(2011-06-20 13:12:08)
标签:

美食

分类: 有汤有水有滋味
蛏干海带骨头汤----夏季营养多多的好汤

某日早起,和某人在洗手间刷洗,某人看着大梳妆镜,愤愤不平地嘀咕:怎么我变这么老了?你怎么和妖精一样不会老呢?舞听了窃喜,但面上一副淡定的样子 得意 。很“认真”地回他:你不是每次让我做家务的时候总强调是为了让我美丽吗?不是那个劳动的女人最美丽吗?不然以后这机会让你?某人一听,转身就跑 大笑 

其实认真想想,或许是和我的饮食生活规律有关系吧。舞打小喜欢吃蔬菜和水果,一直在怀上小宇之前也基本不吃肉类的,喜欢吃海鲜。到外地求学期间,因为水土不服,每日早起看镜子总会收获那么几颗痘痘,挂长途给妈妈哭诉,俺娘就让舞去买点绿心黑豆,每日熬汤当水喝,这样有喝了半年之久,毕业回家之际,那日风高夜黑的样子,舞突然出现在双亲面前(20几年前通信还不是很发达呢,所以他们就没有舞到家的准确时间),黑瘦又满脸的疙瘩豆,惨不忍睹,白天也只能躲在家里不敢出门,父亲见了,于是每日去买一袋的鲜牛奶给我,母亲嘱咐我用这个每日洗2次的脸,那时候可没有现在孩子那么幸福,有很多的化妆品,而父亲的这一袋鲜牛奶在当时已经是很奢侈的了。和牛奶一起买回的还有西红柿或者苹果,于是那段时间,舞除了洗牛奶,就是喝很多的水,吃很多的西红柿或者苹果,有时候就用西红柿切片贴在脸上,这样3个月后,痘痘和我彻底告别了,和大家说起自己曾经的满脸痘子,没有一个人相信,一直到现在,舞的脸上依然很光洁,没有什么印子。再就是平日舞喜欢清淡的食物,很少吃些辣味的,即便有也一定喝很多的水补充,并且第二天一定是清肠的食物;每日晚上11点前必然入睡的;白天一定喝很多很多的水;冬天主要用橄榄油作为补水的护肤品,而夏天临睡前则会使用补水的化妆水,所有美白的产品我是基本不用的;另外最关键的就是一定要有个良好的心态,每日开开心心的,所谓退一步海阔天空哈 大笑 ,哈哈,扯了太多了,只是舞每次听见别人的夸赞总是会想起父亲当时为我做得这些事情,再加上今天是父亲节啊,所以就有了记录下来的冲动,恩,老爸,谢谢你了,愿你每日都开开心心的 害羞 。矫情后还是回到美食上吧。

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用海带煲汤,是舞在夏季最喜欢的煲汤材料了。小宇最近参加学校的活动辛苦,煲汤时候特地加了蛏干,蛏干含丰富的蛋白质以及各种维生素,具有补阴、除烦清热的作用,所以此汤不但好吃,而且也非常的营养,正在长个的儿子最需要啦 

蛏干海带骨头汤----夏季营养多多的好汤


 

材料:筒骨400克     海带200克     蛏干12个   姜一片

做法:

1、蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用

2、烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净

3、将以上预处理好的材料一起放入电压力锅,加入适量的水(没过材料即可)

4、加入一勺的福建老酒,几滴的白醋,按“蹄筋”键,大约40分钟就好

5、食用时候加点盐就可以了



蛏干海带骨头汤----夏季营养多多的好汤

舞语:

1、电压力锅有很好的锁水功能,这个比普通的高压锅强,所以水量不必太多,喝多少加多少即可,不会流失的

2、冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保平安,所以夏天吃姜的好处是好多的:可以解毒杀菌、祛风散寒、还能对付“空调病”哦,所以在夏季时候做菜不妨放些姜吧

 

百度海带的【营养功效】

海带有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,调节内分泌,消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带对头发的润泽具有特殊的功效

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