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五分钟轻松搞定鲜美下饭菜——【香菜小河虾】

(2016-12-05 06:40:53)
标签:

快手菜

中式菜肴

香菜小河虾

美食

下饭菜

杂谈

分类: 随心*厨房
五分钟轻松搞定鲜美下饭菜——【香菜小河虾】
有闲暇的日子里,去充满生活气息的菜市场转几圈,买几样合胃口的新鲜食材,回家用最快的速度炒上几样,然后和家人围坐在餐桌旁慢慢品味,无需山珍海味,其间的温情已然足够让人满足。
向来喜欢家里的味道,极简的调味料,极简的烧制方式,少有华丽的菜肴,但一直都是我心心念念百吃不厌的。就如今天的香菜小河虾,从准备食材到烧好出锅,五分钟绰绰有余,用的也都是每个家庭都必有的调味料,但只要吃进嘴里的那一刻,我就会知道,这就是我家的味道~
五分钟轻松搞定鲜美下饭菜——【香菜小河虾】
用料:小河虾,香菜,油盐,酱油,料酒,生姜,大蒜。
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步骤:1、小河虾用清水洗净,沥干;
2、生姜切片,大蒜拍扁去皮,香菜洗净控干切小段,备用;
3、油锅烧热,炒香姜蒜后放入小河虾;
4、快速翻炒,小河虾开始变色后淋入料酒;
5、加入适量盐,略翻炒;
6、倒入适量酱油,翻炒均匀后加少许清水;
7、小煮片刻后加入香菜,炒匀即可。

五分钟轻松搞定鲜美下饭菜——【香菜小河虾】

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