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莴笋和胡萝卜搭配,从来没有想过可以这么好吃,营养丰富味更美

(2019-02-27 21:30:04)
分类: 小小美食
莴笋和胡萝卜搭配,从来没有想过可以这么好吃,营养丰富味更美

 

过年大鱼大肉吃的胃挤压了太多油腻,开春后宜清淡为主。养生之道从每一餐开始,早餐不必吃得太油腻,少吃辛苦油炸食品。多喝粥,面条或者一些早餐粗粮饼,补充营养的同时也可以美味。虽说一日三餐早餐尤为重要,但是午餐晚餐也不容忽略。常说早餐得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。但是我们常常相反,晚餐吃得过于丰富,过量。吃了之后又几乎不运动,所以容易囤脂肪。

莴笋和胡萝卜搭配,从来没有想过可以这么好吃,营养丰富味更美

 

分享一道超级简单的清炒莴笋丝,做法简单。主要食材包括食用油、莴笋和胡萝卜。以前吃莴笋我吃的最多的菜品就是鱼香肉丝,木耳青笋肉片,时而会和牛肉一起混合炒着吃。胡萝卜说实话一开始我就不喜欢,不知道为什么不喜欢胡萝卜的味道。但是自己又知道胡萝卜营养膏,所以逼真自己学着吃。从重口味的胡萝卜烧牛肉开始慢慢习惯吃胡萝卜。

莴笋和胡萝卜搭配,从来没有想过可以这么好吃,营养丰富味更美

 

胡萝卜含有丰富的α-胡萝卜素,α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,熟吃胡萝卜更有利于吸收胡萝卜素。胡萝卜我小时候常想起小白兔最喜欢吃了,这也许是从书本上看了过多的画面,所以胡萝卜在我印象里就是小白兔的最爱。

【清炒莴笋萝卜丝】

【准备食材】

青笋1个 胡萝卜1个 食用油适量 盐少许

【制作步骤】

1、青笋和胡萝卜处理干净,切丝待用。

莴笋和胡萝卜搭配,从来没有想过可以这么好吃,营养丰富味更美

 

2、炒菜机选择清炒莴笋萝卜丝功能,按照提示加入适量的食用油。

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3、预热之后下入胡萝卜丝。

莴笋和胡萝卜搭配,从来没有想过可以这么好吃,营养丰富味更美

 

4、接着加入莴笋丝。

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5、炒菜机自动翻炒。

莴笋和胡萝卜搭配,从来没有想过可以这么好吃,营养丰富味更美

 

6、炒至熟透之后,加入少许盐就可以了。

莴笋和胡萝卜搭配,从来没有想过可以这么好吃,营养丰富味更美

 

莴笋有些地方叫青笋,其实都是一种蔬菜。莴笋可以烧排骨,牛肉,也可以焯水直接拌着吃,炒着吃都挺不错。莴笋味道清新略带苦味,可增进食欲。莴笋还有含有大量的钠,对高血压、水中、心脏病有一定的食疗作用。同时,莴笋含有大量的植物纤维素,能促进肠胃蠕动,帮助消化。以前从来没有试过莴笋和胡萝卜清炒,怕胡萝卜的味道太重吃不惯,做了这道菜吃的更原味。也不用担心吃了会油腻腻长肉肉,其实,胡萝卜特别适合减肥,因为胡萝卜营养丰富均衡,吃了会让人有种饱腹感,是水分和纤维素较高的蔬菜。不仅可以作为菜肴的食材还可以作为减肥清脂是好伴侣。

莴笋和胡萝卜搭配,从来没有想过可以这么好吃,营养丰富味更美

 

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