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这东西平时吃鱼就有,比燕窝还要好,价格不贵,女人常吃脸色红润

(2019-02-02 12:11:00)
标签:

花胶

银耳

胶原蛋白

分类: 小小美食
这东西平时吃鱼就有,比燕窝还要好,价格不贵,女人常吃脸色红润

 

花胶,第一次听说还以为是别人打错了文字,以为“花椒”打成花胶,然后百度才知道真的有花胶这一食材,而且是常见,原来就是鱼泡。平时吃鱼我从来不吃的,但是很奇怪身边有些朋友就很爱吃这个,一起吃鱼总要先问问大家吃不吃鱼泡,不吃然后就夹起来吃的津津有味。花胶滋补,满满的胶原蛋白。除了做法要科学、吃花胶也很有讲究,如果食用不当不仅吸收不了本身的营养,反而使得花胶失去更多的营养。

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花胶比燕窝还要好,价格也没有燕窝那么贵,燕窝一般保质期时间不长,新鲜瓶装一般是3个月左右,有些种类的花胶生性寒凉,食用的时候尽量避免与性寒的蔬菜、水果和冰水、冷饮等冰镇饮品同食。听闻别人说说花胶很滋补,但是从来没有尝过的我很好奇,于是就买来了花胶尝尝味道。

这东西平时吃鱼就有,比燕窝还要好,价格不贵,女人常吃脸色红润

 

买来了花胶鲜奶冻,准备了银耳打算这两样食材一起炖一碗来尝尝。我买的这个花胶是新鲜的,所以不需要再单独去泡发,简单是这个过程。里面还加了牛奶和大枣,所以在炖的时候不需要再添加过多冰糖,加上一些泡发好的银耳和适量的水就可以了。花胶奶冻经过处理,营养更丰富,不腥不腻。

【花胶炖银耳】

【准备食材】

红枣花胶奶冻两勺 银耳20g 冰糖5g 水适量

【制作步骤】

1. 准备食材。

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2. 银耳泡发好。

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3. 撕成小块,加入冰糖。

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4. 加入两勺花胶奶冻,加入适量的水。

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5. 上锅蒸炖至熟烂。(因为家里没有炖蛊,所以我直接用碗炖了近两小时。)

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以前就很喜欢喝银耳汤,这次用花胶炖的银耳味道很特别,花胶里面有一颗红枣,这样炖出来的银耳更营养,红枣补养佳品,炖汤加以两颗炖出来的汤都很美味。平时多吃红枣,提升身体的元气,滋润气血,增强免疫力。花胶,红枣和银耳搭配炖一碗胶原蛋白满满的滋补汤,过年吃腻了大鱼大肉来一碗,这样淡淡甘甜,暖身心。

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