加载中…
正文 字体大小:

入秋后多喝汤滋补,我做的这汤十分钟就能喝上,孩子老公都爱喝

(2018-08-25 16:10:51)
标签:

白玉菇

降低胆固醇

肥牛

分类: 小小美食
入秋后多喝汤滋补,我做的这汤十分钟就能喝上,孩子老公都爱喝

 

上小学的时候吃的是大锅饭,最讨厌是学校食堂吃平菇。只要一吃平菇那一天的饭我几乎吃不了几口。最不爱平菇的味道,生的平菇闻到气温我都受不了。说来也奇怪怎么就那么不爱吃平菇,讲真平菇不管怎么做我都吃不下去,就像有些人不爱鱼腥草的气味和味道。小时候家里还自己种植了一种菇-鸡腿菇。说来也奇怪这种菇是我第一次学会吃的菌类,口感脆脆的,特别是做火锅味道更好。

入秋后多喝汤滋补,我做的这汤十分钟就能喝上,孩子老公都爱喝

 

再后来我渐渐学会吃香菇等一些菌类。白玉菇第一次听这个名字觉得好好听,吃起来口感脆嫩。白玉菇属于伞菌目是一种珍稀食用菌。洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;口感脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴。

入秋后多喝汤滋补,我做的这汤十分钟就能喝上,孩子老公都爱喝

 

第一次吃白玉菇特别简单的烹饪,直接白玉菇焯熟,然后配上生抽,香油和小葱淋上就吃了。简单的食材搭配着吃出最原始的味道。后来发现白玉菇也可以搭配肥牛做菜肴,就试试这道酸汤肥牛白玉菇。以前肥牛都是涮火锅或者做那种辣的酸汤肥牛吃,现在改为清淡的酸汤肥牛,一试才知道,原来不加辣椒的肥牛和白玉菇搭配味道这么鲜美。做了一大碗,女儿和老公把汤都喝光了,说这菜真的太好吃了,下周还要吃一次。

下面就和大家分享这道酸疼肥牛白玉菇。

准备食材:

肥牛200g 西红柿3个 白玉菇300g 姜蒜适量 菜籽油适量 盐少许 葱少许

制作步骤:

1. 锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫之后,加入切小块的西红柿翻炒至西红柿出汤汁,然后加入切片的姜蒜继续翻炒。

入秋后多喝汤滋补,我做的这汤十分钟就能喝上,孩子老公都爱喝

 

2. 翻炒3分钟,加入少许水。

入秋后多喝汤滋补,我做的这汤十分钟就能喝上,孩子老公都爱喝

 

3. 小火煮沸,加入洗干净的白玉菇。

入秋后多喝汤滋补,我做的这汤十分钟就能喝上,孩子老公都爱喝

 

4. 煮至白玉菇8分熟(大概3分钟),接着加入肥牛继续煮至肥牛熟透。然后关火,加入少许盐,装碗撒上切好的葱就可以了。

入秋后多喝汤滋补,我做的这汤十分钟就能喝上,孩子老公都爱喝

 

简单四步骤做出一碗鲜香的酸汤肥牛白玉菇,孩子和老公都特别喜欢。不管从色泽还是口感上味道都是理想的,孩子吃完菜,剩下的汤和老公一起喝精光了。还说下周还要吃一次这菜。白玉菇含蛋白质比一般蔬菜高,还有多种微量元素等人体必需物质,长期食用能起到良好的保健作用。除此之外含有大量的糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,还能降低胆固醇含量。所以白玉菇不仅做菜肴味美,营养还很丰富。

入秋后多喝汤滋补,我做的这汤十分钟就能喝上,孩子老公都爱喝

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有