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排水营养的瓜茸鱼片粥

(2012-09-03 14:08:36)
标签:

life

菜谱

美食

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排水营养的瓜茸鱼片粥

材料:冬瓜200k(喜欢可以多放点)鲈鱼,葱姜,料酒,淀粉少量,鲜辣粉,香油

制作方法:

1.冬瓜去皮,瓜仁捣碎备用。

2.鲈鱼肉切片,放入盐,料酒,生姜,淀粉拌匀备用。

3.煮粥,水不要太多,差不多熟时放入准备好的冬瓜蓉,一起煮。等开了关火,倒入鱼片,轻轻搅拌至鱼片发白就是熟了。

4.最后放少许盐,鲜辣粉,香油,葱末调味,就能吃了。

Ps:冬瓜排水清热,鲈鱼少刺营养,适合夏天全家人享用

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