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分类: 肉食的害处 |
多亏了这些营销活动,牛奶神话在我们的文化中比比皆是。但科学并不支持这类神话,让我们看一看五个常见的关于乳制品神话的真相:
神话1:牛奶构建强壮的骨骼。
乳制品有利于骨骼健康是最普遍的牛奶神话之一。哈佛大学一项大规模的研究20年来跟踪调查了72,000名妇女,结果发现:喝牛奶可以防止骨折或骨质疏松症的说法没有依据。另一个超过96,000人的研究发现:青少年男性进食牛奶越多,当他们成为成年人时骨折风险越高。同样,另一项研究发现,消耗乳制品形式的钙较多的少女,相对于消耗较少乳制品钙的少女,应力性骨折的风险更高。
神话2:喝牛奶可以帮助你减肥
骨折、一些癌症、心血管疾病以及其它健康问题都与喝牛奶有关
神话3:牛奶是“大自然的完美的食物”
神话4:孩子的健康需要牛奶
给婴儿喂食母乳或断奶后配方,孩子们不需要任何类型的牛奶。在儿童时期牛奶消费甚至与疝气和1型糖尿病有关。另一项研究发现:低脂牛奶在预防儿童肥胖中没有作用。
神话5:牛奶有益心脏健康。
(图中文字)牛奶的危害 它对身体有害
(图中人身体两边文字)(分列如下)
细胞:牛奶与前列腺癌、肺癌、乳腺癌以及卵巢癌密切相关
骨头:妇女每天饮3杯牛奶,臀部骨折风险增加60%
胰腺:牛奶与1型糖尿病有关
皮肤:牛奶与过敏有关
心脏:起司是堵塞动脉的饱和脂肪的主要来源
消化:60%的人有乳糖不耐症,这可能导致痉挛,腹泻和腹胀
(图中底部文字)牛奶的取代品
植物性奶提供钙、维生素D(增强)和钾,没有任何从牛奶带来的危害
燕麦奶
杏仁奶
亚麻奶
豆奶
米汤
原文网址:http://www.pcrm.org/nbBlog/white-lies-five-milk-myths-debunked
翻译:素食黄金时代