最近一段时间，房间的网络还行，没有像以前那样几个月，几个星期没有网，虽然网速还是断断续续，上传一张照片有时需要等10几分钟，但是能用就行，不用去亲朋好友那里上网写文章，这已经是自己最大的要求了。

我从小就喜欢做饭，基本功百分百是爸爸妈妈教的，自己也会做一些改进。我不喜欢吃肉，糖醋里脊、瘦肉丸子、肉夹馍除外，所以肉菜基本上不做。喜欢炒面、炒麻食，不太喜欢炒米饭，经常每天早上都会煮面条，以前上班的时候，把面条控干水分，拌上凉的熟菜籽油，晚上回来，再炒，或是凉拌着吃。

童年的时候，离不开的就是油泼辣子夹馍，上学的时候带上两三个，放在书包里，在没人看见的时候吃，来到城市做销售的时候也是如此，在包里放上四五个油泼辣子夹馍，和凉开水，在楼道里等没人看见的角落里吃。小区里也有卖盒饭的，只是米饭太硬，我喜欢软的，吃不惯。

炒面其实很简单，准备好葱姜蒜、莲花白，鸡蛋，先放上油，根据个人兴趣，炒几个鸡蛋。

我们把面条煮好，我用的是挂面，空闲的时候喜欢自己擀面条，搓麻食。面条过凉水，控干，我一般控干水分大概需要1个小时左右，然后拌上已经放凉的熟菜籽油。

锅里放上油，炒熟葱、姜、蒜和莲花白，再放上面条，鸡蛋，食盐、醋，大火爆炒，炒出锅巴的味道，就大功告成了。面条里面的油，根据个人的运动量，可以适当增减。

做有爱心负责任的电影剧本作家,朱坤明

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