早餐可以在外面买，也可以在家自己做，韭菜煎饼挺好吃的。

我们先把韭菜洗净切碎，和面粉一起放到碗里，加盐、加水搅拌均匀。记住一点，水可以少，但不可以多，不然很难烙成饼，会碎成一片一片的。

接下来就是在锅里倒上一点油，用铲子把油散开，加热，倒上一勺面糊摊开就行。盖上锅盖，小火加热，几分钟就行了。最后，再煎鸡蛋、生菜、红萝卜就好了。

自己在家做早餐的好处就是，根据自己的喜好，酌情添加调料、配菜。最后在面糊的碗里加水，放到锅里熬成汤，不浪费粮食。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

做有爱心负责任的电影剧本作家,朱坤明