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“废物”NO NO！看似废物得不行的玩意，有时候真的让人很意外有木有！

超市瞎逛的时候看到的锁骨！木有犹豫就搞了5根回家。

翻了一下有的材料，最后就是他们鸟！啤酒+黄飞鸿麻辣花生边角料.

话说这个花生，真的很好吃！每次吃了剩下来不少辣椒花椒，丢了可惜。

所以我拿盒子把他们攒起来哈哈~~拿来炒菜神马的很不错哈
黄飞鸿麻辣花生边角料？！这玩意真是个宝贝，味道太正！
鸭锁骨，更不用说啦！啃起来龇牙咧嘴有滋有味的就有它！
无聊的时候啃啃真心不错哈

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—————————————配方分隔线—————————————————

材料：鸭锁骨、料酒、糖、盐、生抽、老抽、啤酒、食用油、白芝麻、葱花

————————————步骤分隔线————————————————

1、锁骨对切，洗干净泡水1-2小时去血水后捞起沥干。↓

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2、锅热油小火煸蒜末↓

3.加锁骨，加生抽、老抽、料酒、盐、糖少许。

中火翻炒变色差不多的时候倒黄飞鸿麻辣花生边角料继续煸。

黄飞鸿麻辣花生边角料辣椒不提前和蒜末一起煸，

因为那些辣椒和花椒都是制过的，很容易煸糊！

糊了就会有苦味了！切记
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4、倒入一罐啤酒，莫过锁骨即可！

中小火盖盖子炖至汤汁少许的时候，开盖大火收干↓

5、最后关火加熟白芝麻、葱花翻均匀！↓

摆盘上桌啊！
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