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协调的冲突味蕾——培根干煸豆角南瓜饭

(2011-09-28 21:56:15)
标签:

美食

培根

干煸豆角

微波

南瓜饭

分类: SWEET:J甜心卷中餐

http://s7/middle/69961338gae00c7395246&690

 

生活中总是充斥着各种矛盾。

协调的工作有痛苦,也可以是有乐趣的!

 

当然,我的性格还是容易冲动,不淡定的时候居多。

不淡定的制造冲突,在将其调配和谐……

哎,真是无奈的其乐无穷哇。

 

今天带来的正是冲突的两种味道——甜与咸!

 

——————————————————配方分隔线—————————————————

 

材料:青豆角、培根、蒜、李锦记豆豉酱、老南瓜去皮切丁、米
 

——————————————————操作分隔线—————————————————

 

A南瓜米饭

1.米洗干净,加水没过米约1CM 。盖好微波煮饭器的盖子,放入微波使用“煮米饭”微波8-10分钟取出。

2.打开微波煮饭器的盖子,米饭水份还未煮干,米未完全熟透的状态,厚厚铺上切好的南瓜丁。

3.再次盖好微波煮饭器的盖子,放入微波使用“煮米饭”微波5-9分钟取出即可。

 

B培根干煸豆角

1.培根切小片,豆角洗干净切小段(约2CM左右)↓


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http://s1/bmiddle/69961338gae00c7764740&690

 

2.锅中水开后,下豆角焯熟,煮约2-3分钟.捞出沥干水份。↓

http://s4/bmiddle/69961338gae00c7859393&690

 


3.锅中放少量油,放蒜末和培根片煸炒出香味。↓
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4.将培根推到锅边,将沥干水的豆角放入锅中,大火煸炒干焦。

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5.最后加入适量的豆豉酱,少许盐,翻炒均匀即可出锅。

http://s8/bmiddle/69961338gae00c7c29057&690

 

末了,将米饭用容器塑形摆盘,培根干煸豆角装盘,即可享用!

经过碟子和我的实践证明,甜甜的南瓜饭和咸辣的培根豆角是灰常和谐滴!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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